- ベストアンサー
お米で出来る料理
hime_0109の回答
- hime_0109
- ベストアンサー率46% (6/13)
初めまして。 ライスプディングなんかは どうでしょう?! こちらは本場のレシピのようなので、 かなり甘そうです。 砂糖は 味見しながら加減したほうが良いかもしれませんね。
関連するQ&A
- 「米」? 「ご飯」?
お米を炊いて作る白いご飯の言い方に関するアンケートです。 最近ご飯のことを米と言う人が多いと思います。 それに対して私は違和感があるのです。 まるでパンのことを小麦と言うようなものじゃないですか。 「米を食べる」って聞くと、あんな硬いものをよく食べられるなって一瞬思ってしまって。 それとも最近は学校でそう教えているのでしょうか? みなさんはどう感じていますか?
- 締切済み
- アンケート
- お米がおいしくない
ここ数ヶ月前からお米がおいしくありません。 お米がわるいわけではないのに、ご飯がくさかったり、水の分量を間違えてないのに、ご飯に粘り気がありすぎて水っぽいです。 炊飯器を購入したのは2年前ぐらいで今まで同じような炊き方をしてたのにそんなことはありませんでした。ちなみに、白米を炊いたことしかありません。混ぜご飯などを作ったことがありません。 私の炊き方がわるいのかもしれませんが、原因がわかりません。 どなたか美味しい炊き方を教えていただけないでしょうか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- ご飯(お米)の料理について質問します。
ご飯(お米)の料理について質問します。 今、金欠で節約生活をしています。 あまり食材が買えないので、お米で生活をしています。 お米は実家からもらったので、たくさんありますが、白ご飯ばかりだと飽きる、ということで新しい料理を考えています。 ありきたりなところで言うと、オムライスや炒飯なのですが…。 ネットで調べても、どんぶりなどの他の食材をたくさん使うようなものが出てくるので、 ご飯(お米)だけで簡単に作れるものを教えていただきたいと思い質問させていただきました。そういうものが載っているサイトでも結構です。 因みに、材料はお米のみ、ではなくて結構です。 ちょっとした食材や調味料もあってもかまわないです。(お米だけでは無理があると思いますので…) ありきたりなものでなくてもいいですし、各家庭で作っているもの(自分で考えたもの)でもいいです。 あと、栄養を考えて他にもおかずがほしいなと思っているのですが、安くでできるものがあれば教えてほしいです。 自炊にあまり慣れていないので野菜や肉などの値段をあまり考えて買う余裕がありません。 なので、本当に簡単にできて晩御飯のおかずにできるものがあればいいなと思います。 長文失礼しました。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お米をどれくらい食べますか。
この前NHKスペシャルで『日本人は米を食べなくなってきた』 ということを言っていました。 http://www.nhk.or.jp/special/onair/071014.html 3食ご飯を食べている私にはいまいち信じられないのですが みなさんはお米をどれくらい食べますか?
- ベストアンサー
- アンケート
- お米 どこに保管していますか?
家庭で食べるための、お米 どこにどうやって保管していますか? 私は、玄米をお米用保冷庫に保管して、炊く前に炊く分だけを精米しています。 なので、常に新鮮で美味しい ご飯が炊けます。 皆さんは、美味しいご飯のために、どうやって保管していますか?
- 締切済み
- アンケート
- お米って炊いたらどのくらい増えるんですか?
一食240グラムのご飯を50食分炊くには何キログラムのお米が必要なんでしょう。 どなたか教えてください。 お願いします。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- お米のグラム数の考え方を教えてください
たとえば3分間暖めて食べるレトルトごはんは、内容量が200gと表示されていますが、同じものを自分で作る場合、お米を200g使うということでいいのでしょうか。たとえば、1kg(1000g)のお米からは、200gのレトルトごはんが5つ作れると考えていいのでしょうか。それとも、ごはんを炊くときに使う水の量を考えなくてはならないのでしょうか。どなたか詳しい方、教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- お米が固くて美味しくないです
象印のマイコン式炊飯器を使ってます。 前はまた違うIH の炊飯器を使っていたのですがそのときは美味しいお米だったのですが、今のご飯はなんだか固いしお米の甘味も感じられず正直美味しいと思えません。 やはりもっちりお米の味を感じたいならIH の方がいいのでしょうか? 買い替えもかんがえますが、その前に今のマイコン式炊飯器でなにか工夫出来ることがあるなら試してみてからと思ってます。 ちなみにヨーグルトをいれるのもやってみましたが変化なしでした。 炊きたてをすぐ冷凍して食べるときに解凍、のほうがいいのでしょうか? 以前冷凍ご飯を解凍して食べたときあまりよい印象もたなかった記憶があるのですが。 なんでもいいのでなにか知ってる方いましたら回答お願いします。
- 締切済み
- 調理家電・キッチン家電
お礼
ライスプディング!美味しそうですね^^ 確かに甘いとURLに書いてありますね・・・ 参考になりました!