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フライドチキンの味付け

henachokopippiの回答

回答No.5

http://www.stylish-dining.com/chicken/ ↑ このサイト「ケンタッキーフライドチキンを家で作ってみよう!」に再現レシピが書かれています。 実際作ってみましたがケンタッキーにかなり近い感じでできましたよ! レシピも簡単なので試してみては!

参考URL:
http://www.stylish-dining.com/chicken/
ooi820
質問者

お礼

早速の回答ありがとうございます。全部うちにある材料でした。 イタリアンハーブソルトはサラダとかパスタに使っててとっても重宝してるんです。 そうかあ。それでできるのね。 やってみます。

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