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長期常温保存の北京ダックを食しても大丈夫でしょうか？
hscsatoshiの回答
- hscsatoshi
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生産日期：見封口処・・・・・・２００７年９月１５日と刻印あります ↑つまり２００７年９月１５日に生産されたという意味です。 保質期 ：０℃～４℃ １２０天・・・意味が不詳です ２０℃ ３０天・・・意味が不詳です ↑「保質期」は最大保存期限のことで、つまり 生産された日から起算して、 ０℃～４℃の環境では１２０日保存できる ２０℃の環境では３０日保存できる という意味です。 中国では、賞味期限の代わりに生産期日と保存期を表記することが多いです。
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詳しい解説を頂き有り難うございました