札幌のうに丼

質問

今度、札幌にうに丼を食べに行きたいと思っています。

値段は安すぎず、高すぎず、月並みでよいので、
ここのお店は美味しい！おすすめだ！
といったところどこかありませんでしょうか？

ネットで検索すると何店かでてきますが、
どこにすべきかいまいちわかりません。。。

よろしくお願いします。

回答No.3

etopitika · ベストアンサー

札幌は海岸の街ではないですから、鮮度は少なからず落ちます。出来るだけ産地で食べるのがベストですが、なかなかそうは行きませんね。
　うに丼といても、どれくらいの量が丼を覆っているか、鮮度は?値段は？となかなかここが美味しいと、言い切れない難しさが有ります。　
　ウニをこれでもかというくらい丼に乗っける店も有りますが、それと味は比例しないということも多い。
　わざわざ日本海側の漁師町の評判の店に行ったら、昨日は時化（しけ）でウニ漁に出られなかったので、うに丼はない。といわれたことが有ります。これが本当にうまい店なのでしょう。
　といってもやはり札幌で一番海に近い店で食べたいなら、No.1さんのおっしゃる「札幌中央卸売市場そばの場外市場」の食堂です。
早朝6時でも問題ないが午後遅くなると閉める店もある。
　友人が札幌に来たときは、ホテルの朝食とらずに、早起きしてここで食べています。　美味しいうにはムラサキウニよりバフンウニです。

参考URL：

http://www.jyogaiichiba.com/

回答No.7

titokani

>東京から行くので、札幌・函館あたりが、
>飛行機の都合上行きやすいなどがあります。
>日程的にはこの夏の間に週末でいきたいと思っています。

週末ということは、土日一泊でしょうか？
一泊あれば、積丹あたりにも十分行くことは可能です。
往復の飛行機の細かい時間とか、他の観光の予定、レンタカーの使用の有無などの条件を詳しく書いたほうが具体的なアドバイスは得られやすいと思いますよ。

回答No.6

tabi2007

地理勘のないひとには分かりにくいけど、北海道は東京の何十倍もの広さだから
「岐阜で美味しい海鮮を食べたい」とか言うようなもんだよ
札幌ならスープカリーとかラーメンとかにしたほうがいいんじゃない？

ちなみに最近初めて二条市場に行きました。
アブラをタラバと偽って売ってるのを初めて見ました。
和商市場を追い抜いてワースト１の土産物屋と感じました。

回答No.5

ken-dosanko

札幌市民ですが、移動手段に車は使えるのかな。

ウニ丼を食べに道央に来るなら、「海のない」札幌に泊まるのは損だよ。

前の人たちも言っているけど、積丹や小樽、石狩浜、厚田、浜益など、
少なくとも漁港がある町に泊まらないと。

ここは民宿もやっているけど、ウニ丼はたったの1280円だよ↓
味の望海（石狩市厚田区望来）
http://www.welcome.city.sapporo.jp/places/ishikari/boukai.html
http://nttbj.itp.ne.jp/0133772438/index.html?Media_cate=populer&svc=1303

漁師料理でおなか一杯になりたいなら、おばちゃんが採算度外視でごはんをてんこ盛りにしてくれるような気前のいい店にいかないとだめ。望来（「もうらい」と読みます）は、札幌中心部から北に車でたった1時間ほど。

石狩浜～浜益の朝市情報
http://www.welcome.city.sapporo.jp/season/chokubaijo.html

ANo.2さまご紹介のように、札幌中心部にも
網元積丹港屋　札幌店　すぎの　がありますが、
このとおり、バフンウニ丼は3500円↓
http://www.welcome.city.sapporo.jp/food/fish4/syakotan/
これをあなたは「適度な値段」と見るかどうか、懐具合をよーく考えてみて。お金持ちなら、高いウニ丼でも何でも食べたい放題だけどね。

市内には二条市場や中央卸売市場の場外市場などありますが、基本的に観光客向けの場所ですよ。よく、ブログで二条市場行った人見かけますが、「高いけどおいしかった」というのが典型的な感想で、うちら市民は、「また観光客が引っかかったか」と心の中では思ってます。

補足

いろいろな情報ありがとうございます。

ちなみに、函館あたりはどうなんでしょうか？

東京から行くので、札幌・函館あたりが、
飛行機の都合上行きやすいなどがあります。
日程的にはこの夏の間に週末でいきたいと思っています。

回答No.4

titokani

札幌なんかでウニ丼を食べちゃいけません。
値段がそれなりなら、ウニはほんのちょっぴりだし、ウニが多ければ目玉がとび出るような値段です。しかも鮮度も味も落ちます。築地で無理矢理食べるのとたいして変わりません。

本物のウニ丼を食べるのなら、おすすめは積丹ですが、他にも海の近くであればウニ丼が食べられる場所はあります（禁漁期間に注意）。

どちらからいらっしゃるのでしょうか？日程は？
よっぽどギリギリの日程でない限り、どこかでおいしい、本物のウニ丼を食べることはできると思います。

回答No.2

nohohon_ji

札幌駅に近い「すぎの」「むらかみ」が、専門店です。
http://www.sugino-unizenya.com/
http://www.uni-murakami.com/sapporo/index.html

色々な海鮮も楽しみたければ、場外市場がベターですね。

回答No.1

th1212

札幌場外市場に行くと食堂がありますのでそこで食べるとよいと思います。お土産もそこで調達できるはず。道内の台所。