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300度の蒸気とは???

お世話になります 電子レンジの広告をみると 「300度の蒸気で調理・・・」というような 書き方をしています 疑問点ですが 水は100度で沸騰して水蒸気になるので 蒸気の温度は100度ぐらいと思うのですが 300度の蒸気をどのようにして実現しているのでしょうか ただ単に蒸気を熱し続ければ際限なくその温度が あがるということなのでしょうか 別途ですが 温度を上げるということはたぶん体積膨張させて 勢いを増すという状況になっていくと思うのですが では、火力発電所の蒸気タービンでは蒸気は 100度ではなくてもっともっと高い温度で 運転しているということなのでしようか

  • yatoaa
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  • 化学
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noname#79650
noname#79650
回答No.3

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  • tekcycle
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回答No.6

空気だって冷やせば液体になりますが、空気にも色々な温度がありますよね?

yatoaa
質問者

お礼

みなさまのおかげで、理解が進むことができました 失礼ながら、この欄をお借りして 皆様全員にお礼申しあげます ありがとうございます

noname#160321
noname#160321
回答No.5

こんなモン売ってます、「高温蒸気発生装置」:http://www.shinritsu.co.jp/300.html 最高300℃だそうです。電気使うので、もったいないですけどね。

  • TTOS
  • ベストアンサー率40% (209/510)
回答No.4

加熱した水蒸気でマッチに火をつける実験。水蒸気は300度程度になっています。 http://www.hyogo-c.ed.jp/~rikagaku/jjmanual/jikken/omo/omo05.htm

  • mojitto
  • ベストアンサー率21% (945/4353)
回答No.2

水は100℃で沸騰しますが、水蒸気は熱(レンジならマイクロ波など)を与えればもっと熱くなります。 (揚げ足を取るとすれば、水の沸点は1気圧の場合は100℃です。気圧が変われば沸点も変わります) おそらく300℃なら問題なく実現可能だと思います。 あまり熱を与えすぎると分子そのものに影響を与えるでしょうから、際限なく加熱することは不可能だと思います。 火力発電のタービンに送られる水蒸気は加圧してあります。 つまり水の沸点も100℃以上になるので、水蒸気も100℃以上あるはずです。 発電効率向上のためにも、水蒸気の温度を上げる方法は有効だそうです。 (調べてみたんですが、詳しい温度は分かりませんでした)

  • 134
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回答No.1

何か誤解をなさっているようでしょうか。 確かに常圧で100℃になると沸騰し、水蒸気になりはじめます。 その後さらに加熱すると、水蒸気の温度が上がります。 なので、300℃の蒸気というのもあり得ます。 火力発電所のタービンが何度になるのかは、存じ上げませんが、100℃を超えている可能性もあるかと思います。

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