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カマンベールチーズ
Eivisの回答
[カマンベール]や[ブリー]は美味しいのですが塩分が少ないので、そのまま食べるのに飽き足らず皆さん調理してしまいますが 我が家ではそれも面倒というので、フランス産の塩[ゲランドフルールドセル]を振り掛けていました。 ところが偶然見つけたのですが【カマンベール・アフィネ・オ・シ－ドル】【クール・カマンベール・オ・カルバドス】という [カマンベール]をちょっと加工したチーズがあります。 これらは夫々リンゴ酒の[シードル]、[シードル]から作るブランデー[カルヴァドス]に、[カマンベール]を浸したものですが ホドヨイ風味と塩分が初めから付いているので、そのまま頂くのに丁度よくボルドーの赤にも合いますがウィスキーにも合います。 http://www.suntory.co.jp/whisky/museum/enter/tuchiya/type/camenC.html ・・・ぜひお試しあれ!!
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お礼
回答ありがとうございます。お礼遅れて申し訳ないです。 塩をかけるのはとても簡単ですね！ 家の岩塩じゃだめだろうか・・。ちょっと試してみます^_^; カマンベールチーズもいろんな種類があるんですね。食べてみたいです。 見つけたら是非試してみようと思います。ありがとうございます！