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冷たい麺
kyokoma103の回答
パスタなどなら油を少々からませておけばいいのですが、 和食麺はそうもいきません。 卵1個から2個位の大きさに小分けしながら盛り付け、 氷を上にいくつか乗せておけば少しくらいの時間は稼げますよ。 麺はのびないうちに食べるしかありませんよね。 あとゆですぎに注意です。 芯があってもいけませんが、 固ゆでぐらいがおいしいです。
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