- 締切済み
ワインボトルホルダーを探しています。
ワインボトルホルダーを探しています。 ブリキで出来ていて、海賊・ソムリエ・騎士などの人形型になっています。 ＷＥＢページや置いてある店舗を教えて下さい。 なお、店舗は神奈川県内の店舗で探しています。 どうぞよろしくお願いします。
- tyuugo
- お礼率22% (5/22)
- その他（生活・暮らし）
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- mat983
- ベストアンサー率39% (10265/25670)
関連するQ&A
- ワインの注ぎ方について
ウェイターをしています。 お客さんにワインを注ぐときにボトルから「トクトク」と音が立ち グラスの中で飛び散ってグラスの上内側がワインのしぶきでビショビショになってしまいます。 ゆっくり注ぐとボトルの尻側にワインが回ってしまいテーブルを汚してしまいます。 ソムリエの方などでご存知の方お願いします。
- ベストアンサー
- お酒
- 【ワインソムリエの方に質問です】デキャンタを使うの
【ワインソムリエの方に質問です】デキャンタを使うのはワインのコルククズをグラスに入れないためで、正しいワインソムリエは提供するワインはワインセラーから出してボトルを立てたワインセラーに移しておくそうです。 でも、提供するときには立てたワインセラーに移さないとコルククズをボトルの下に沈殿させられないのになぜ市販のワインセラーはほとんどが横置きタイプで売られているのですか？ 横向きのワインセラーから出してすぐのワインボトルを提供したらプロのソムリエではないそうです。
- ベストアンサー
- お酒
- フレンチでのワインの頼み方
ワインについていろいろ質問を見せていただいているのですが今一つしっくりこないので新しく質問させていただきます。 (1)フレンチといえば食前にグラスのシャンパン、それからワインというイメージなのですが、ほかの質問に対する答えで「シャンパンはふつうボトルで頼む」と書いてあったのですが、それが一般的なのでしょうか。 (2)ワインは全然詳しくないので、いつも「赤の軽めで今日の料理に合うものください」「白の甘目で今日の料理に合うものをください」と、ソムリエの方にお願いするのですがおかしいですか？ たとえば上記のような頼み方をしたときに「今日の料理は重い方が合うのに…」と思われることがあるのなら、単に「今回の料理に合うものをください」と言った方がいいのかな？と疑問に思っています。 (3)今回は初めてソムリエのいるようなお店ではなく、カウンター席しかないような（１０席ほどです）お店でフルコースをいただきます。おそらくスタッフも１，２人くらいしかいないと思うのですが、ボトルで頼んだ場合グラスが空なのに気付かれないこともあるかもしれませんよね？この場合は自分でグラスに注いでも大丈夫ですか？ その場合、給仕の方が持っているようなボトルの口を拭うふきん（？）みたいなのはあるんですかね？ もちろん「好きなように飲めばいい」と言っていただけるのはありがたいのですが、どんな飲み方をする方が多いのか気になったので質問させていただきます。 回答者様が普段どのような頼み方、飲み方をされるのかも教えていただければ幸いです。 よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- フレンチダイニングのワイン
ソムリエがオーナーのフレンチ店でのこと、 赤ワインをボトルで注文した際、 「¥5000くらいのワインをお願いします」と伝えた。 出てきたワインは正直好みの味でないとは思いながらもそのボトルを空け、料理の都合上もう少しワインを飲もうと思い、次に「グラスワインでお願いします」と頼んだところ、 「先ほどお客様が飲まれたワインと同じものです」という返事と共にテーブルにグラスワインが運ばれてきた。 そこで疑問に思ったのは、¥5000で出すボトルワインを手軽なグラスワインで出すものかなと思ったのです。 そのことが気になり翌日ググってみると、なんと¥1500!! ここから質問です。 売値¥1500程度のワインを飲食店で¥5000で出すものかどうか。 相場なのかケチってるのかを知りたいです。 自分は、¥5000くらいのワインだとせめて¥2500～¥3000クラスのものは出してくれるだろうという読みから注文をした次第でした。 因みに、その後ワインに詳しい方に聞くと、 それは相場内の範囲であるという意見は貰いましたが、もう少し他の方の意見を聞きたいです。 宜しくお願い致します。
- 締切済み
- お酒
- 【プロの現役ワインソムリエまたはワインエキスパート
【プロの現役ワインソムリエまたはワインエキスパートに質問です】 白ワインの酒造にアロマティック発酵用の人口乾燥乳酸菌を後入れすることも多いそうですが、乾燥乳酸菌が使われているかどうやってボトルまたはワインラベルを見て分かるのでしょうか？ワインラベルに乾燥乳酸菌の使用の記載がされているのでしょうか？
- ベストアンサー
- お酒
- ワインについて勉強したいです！！
ワインについてかなり深いところまで勉強したいんですけど 本を買うにはお金がないし 飲もうと思っても未成年だし でも２０過ぎくらいにはソムリエ級の知識がほしいのです WEBでいい情報など勉強になるＵＲＬが知りたいです。 なんか要求ばかりになってしまいましたが よろしくおねがいします。
- 締切済み
- お酒
- レストランでワインを頼みました
フレンチレストランでボトルのワインを頼みました。 ウェイター（ソムリエではない）はグラスを私と友人用に二つとそれより小さいグラスを一つ持ってきて 抜栓後まずその小さいグラスに少量注ぎ彼が自分で飲みました。そして満足気に私達のグラスにもそそぎました。 今までそんなことは体験したことはないので驚きましたがこれはどうなのでしょう？ 普通は頼んだ本人のグラスに少し注いでテイスティングさせませんか？ ワインは古い物でもなく2008年くらいのものです。 お料理はとても美味しくこれからも行きたいお店で、また訪れると思うので 実際のところどうなのか知りたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お酒
- ソムリエを目指している人に贈るワインを教えてください
私はワインをあまり知らないのですが、ソムリエを目指して勉強を頑張っている彼の誕生日にワインをプレゼントしたいと思っています。 飲食店で働いてはいるのですが、なかなか飲む機会がなく、いろいろ飲んでみたいと言っていました。 高ければいいワインというわけではないと思いますが、せっかくプレゼントをするなら 彼が自分ですぐ買える値段よりも高い方がいいかな、と思っています。 と言っても、学生でお金がなく、予算は10000円前後と考えています。 五大シャトーとか買ってあげれないです。。 いろいろ飲みたいなら、ハーフボトルを3本くらい買ってあげたりするのもいいのかな、とも考えています。 同じようにワインを勉強している方、ワインに詳しい方、これが飲みたい、これがお勧めというワインがあったら教えてください。 もう一つ、恋人へのプレゼントに、シャトー・カロン・セギュールが定番だと聞きました。 でも、最近のものだとタンニンがまだ硬いからすぐに飲むよりおいた方がよいともききました。 このワインについても知っている方がいましたら、教えてください。 たくさん書いてしまいましたが、宜しくお願いします。
- 締切済み
- お酒
- 千葉近辺にあるワイン教室について
千葉市に住んでるのですが、非常に便利が悪く主な移動手段は車です。 週１位でワインセミナーや、ワインについて学べるところに通いたいのですが、 誰か知りませんか? ソムリエになりたいわけではなく、趣味程度に学びたいのですが… そのようなセミナー、教室を知っている方がいましたら、教えてください。 また、そういうものが載っている本や、ホームページを知っている方もよろしくお願いします。 できれば千葉県近辺で…
- 締切済み
- お酒
- 初めての本格フレンチ。ワインの選び方が分かりません・・。
はじめまして。宜しくお願いします。 最近父が還暦を迎え、記念に私と夫でフレンチに招待することになりました。 どうせならこんなときにしか行けないから、とフレンチにしたのですが、フレンチ慣れしている人間は一人もおりません。 料理はコースなのでいいんですが、問題はワインで・・・。 HPに載っていたワインリストを見ると本当にピンからキリの金額で。 どれが美味しいものなのか、どういう風に頼めばいいのか全く分かりません。 予算もそれほどある訳ではないので困っています。 知りたいのは以下の点です。 ・お祝いなので、最初にシャンパンとかで乾杯などした方がいいんでしょうか？ もしする場合、お店に前もって伝えておく事もマナー違反にはあたりませんか？（シャンパンって高そうなので、その場で頼むのが怖くて） ・ワインをソムリエさんに選んでいただく場合「大体コレぐらいの金額で美味しいものを」というような意味合いを伝えたい場合どうしたらいいものでしょうか。 ・ハーフボトルとフルボトル、4人ならハーフボトルは少ないものですか？ ・よく、肉料理は赤ワイン、魚料理は白ワインと聞くのですが、普通そんなに頼むものなのでしょうか？（皆そこまで酒に強くないので） もしどちらかを頼むなら赤と白どちらが良いんでしょうか。 ・ワインに詳しい方、「これを頼んでおけば間違いないよ」というものや、「これはしちゃだめ！」というマナーがあれば是非ご教授いただきたいです。 せっかくなので、前もって気持ちの準備をして楽しめればなと思って投稿させていただきました。 何卒宜しくお願い致します。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
お礼が遅れて申し訳ありません。ありがとうございました。 自分でも色々検索してみたんですが、mat983さんのページくらいにしか行き当たらなかったです。 １～２年前くらいに私が見たＷＥＢページには行き着かなかったので、 たぶん商品が終わってしまったんだろうなと推測。 また何かあったら書き込みますので、その時はまたよろしくお願いしますね＾＾ ではでは。