- 締切済み
ビタミンCとコーヒーは一緒に摂っても吸収に問題はないですか?
昨日「あるある大辞典~ビタミンC」をみて、ビタミンCのサプリメントと摂取する際、食後が吸収率が高いといっていました。 私はよく、食後のコーヒーが好きで飲むのですが、コーヒーと一緒でもいいのでしょうか。 知っている方がいらっしゃれば教えてください。
- Louk
- お礼率40% (2/5)
- 栄養・サプリメント(健康)
- 回答数5
- ありがとう数17
- みんなの回答 (5)
- 専門家の回答
みんなの回答
- hitorikko
- ベストアンサー率0% (0/0)
コーヒーと一緒にとるというのは、ハッキリ言ってしまうと『よくない』というのが正しいと思います。しかし、現代日本人が普通に3食をバランスよく食べるように心がけていればビタミンCに関しては、体に必要な十分な量を摂る事ができています。厚生省が出している所要量では成人では100mg/dayであり、これは温州みかん3個分、オレンジジュース250cc、ピーマン2.5個、といった具合に簡単に摂取できます。もちろん野菜類、果物類、イモ類、海苔、レバーなど多岐に渡って豊富に存在しています。厚生省の行っている国民栄養調査の結果からも、日本人は所要量の2倍はビタミンCを摂取していると言う事がわかっています。ただ、摂りすぎたビタミンCは尿や汗から排出されるため、毎日摂取しなくてはならない事をお忘れにならないで下さいね。 以上より、ビタミンCをサプリメントで補うと言う事はさほど重要視する必要がありません。美容、ダイエットなどでサプリメントの過剰摂取が問題となっています。サプリメントの摂取で安心して、食事に手を抜く事はとても恐ろしい事です。自然の食品にはサプリメントでは補いきれない栄養素と食品個々の特性があります。特にビタミンCについては、欠乏の心配をする必要はありませんので、コーヒーによる損失は考えなくても良いでしょう。しかし、21aneさんの言われているように「ビタミンCは水溶性のビタミンなので、水を過剰に摂取すると体外に尿や汗と一緒に流されてしまいます」。だからと言って、沢山摂らないといけないと言う事はありません。ただ、ヘビースモーカーの人や吸収障害の方、医師から摂取を進められている方、規則正しい3食を摂っていない方などは錠剤からもとる必要があります。あえて、サプリメントの摂取をされているのであれば、夕食のあとにコーヒーを飲む事は少ないと思いますがいかがですか?
- 21ane
- ベストアンサー率16% (8/49)
ずいぶん前の質問ですが、言いたいことがあるので回答しました。 結論ですが、ビタミンCとコーヒーは一緒にとってはいけません。 ビタミンCとコーヒーは一緒にとると、吸収が悪くなるばかりでなく発がん性があるそうです。 だから、缶コーヒーには、ビタミンCは添加されていません(私の知る限りでは)。他の飲料水には、酸化防止剤として 入ってます。(お茶にも) ちなみに、ビタミンCは水溶性のビタミンなので、水を過剰に摂取すると体外に尿や汗と一緒に流されてしまうので、 沢山摂らないといけません。また、喫煙者はビタミンcの吸収率が普通の人の三分の二程度に落ちてしまうため 野菜や果物のみからでは摂取量が足りないため、錠剤からもとる必要があります。天然ビタミンcと合成ビタミンcは、 科学的に全く同じですから、天然のほうが体にいいというのは間違いです。 フロム あるあるに出てた教授の講義を受けた者
- cricket
- ベストアンサー率22% (107/466)
うーん。既に答えが出ていましたね。 僕も一緒には取らない方が良いと思います。 ビタミンCは壊れやすいのです。 ちなみに、粉末のレモネードがありますよね。 あれをコーヒーに溶かしますと、 気が完全に抜けたコーラの味になります。 ホットだと、暫く忘れられない味になります。 無意味ネタでした。
- myeyesonly
- ベストアンサー率36% (3818/10368)
ちょっとだけ補足させていただきます。 masmas さんのレスは、鉄剤を含んでいるサプリの場合ですね。 それがない場合は、まったく影響ないです。混ぜたら味がすっぱくなるくらいでしょうか。
ビタミンCは食物中の鉄分を溶かし、吸収しやすい状態にしてくれますが、コーヒーに含まれるタンニンは鉄分と結合し、吸収されにくい形にしてしまいます。ですからビタミンCとコーヒーを一緒に飲むと鉄分の吸収に悪影響を与えてしまうのです。
お礼
早速のご回答、ありがとうございました。 大変参考になりました。 今後とも機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
関連するQ&A
- コーヒーとビタミンCについて
同じような質問がすでにあったのですが、どうしても気になりましたので質問します。 私ははコーヒーとサプリメントを取ることはしませんが、コーヒーとビタミンCを一緒にとっていけないということは、コーヒーと野菜、もしくは、コーヒーをイチゴやキウイなどのビタミンCの多めな果物と一緒に摂取してはいけないのでしょうか? もし、お暇があれば教えてください。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- コーヒーを飲むとせっかく摂取したビタミンが??
健康の為、食事でなるべくビタミンを摂るように心がけていますが、食後コーヒーなどのカフェインをとることで、せっかくのビタミンが分解(?)されて(?)体内に吸収されなくなる、と聞いたことがあるのですが、 では、ビタミンを摂取後どれくらいの時間をあければ栄養分の吸収に影響がないのでしょうか? ご存知の方、教えてくださいm(__)m。
- ベストアンサー
- その他(健康・病気・怪我)
- アセロラジュースでビタミンC
私はアセロラジュースでビタミンCを摂取しているのですが 野菜ジュースなどでビタミンやミネラルを摂れるなんていうのは嘘(飲み物での摂取は吸収される前に排泄される)と聞きました。 やはりアセロラジュースでのビタミンCの摂取は無理があるのでしょうか? また、アセロラジュースはヤクルトと100mlずつ混ぜて凍らせて食後のデザートでシャーベットにして食べてます。 直接液体のまま飲むより食後胃や腸に食べ物が残っている分吸収率は上がるかなー?なんて思いながら食べています。 結論としてアセロラジュースでのビタミンCの摂取は可能なのか? そして私の食べ方で吸収率は変わるでしょうか? 回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ビタミンCサプリメントはいつ取るのがベスト?
ビタミンCのサプリメントって、一日の中でいつ取るのが良いのでしょうか。 以前、何かの番組で、ビタミンCは摂取して2時間後に紫外線を多く吸収する 成分が出てくるから、「朝に取るのではなくて夜に取った方が良い」と聞いた気がするのですが、サプリメントだったか、きゅうりの顔乗せの事を言っていたのかうろ覚えです。 ビタミンCを効果的に吸収できる取り方を教えてください。
- ベストアンサー
- スキンケア
- 合成ビタミンC
美白のために市販のビタミンCを飲んでいましたが、最近ネット上で「合成ビタミンはとらないほうがよい」という意見がたくさん書かれていることを知り、今は摂取を控えています。 コーヒーと一緒に摂取すると発ガン性物質が発生することや、ごく一部しか体に吸収されないということはしっているのですが、これ以外に何か体への悪影響はありますか? ちなみに私は「〇ァンケル」のを飲んでいましたが、やはり合成のものは飲まない方がいいのでしょうか?
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- サプリメントのビタミンCの摂りすぎ
このごろ、ついつい食べ過ぎてしまいがちで、まずいなあと思っています(そこを必死でがまんすればいいのはわかってるのですが、今回の質問はそこメインではないので…) そこで考えたのですが、サプリメントのビタミンCを間食がわりにつまむのはよくないでしょうか? 水溶性ビタミンですし、ナトリウム共輸送吸収(?)なので、食べすぎ=摂りすぎにはならないと思うのですが… あのすっぱい味なら少量で食べすぎストップできる気がしますし、ビタミン摂取自体はよいことですよね?この方法でよくないところはないでしょうか ・胃が荒れる? ・摂取しすぎて吸収されにくくなる? ・味覚が麻痺する?(すっぱすぎるので) などや、その他悪影響があることはあるのでしょうか? 「何事もやりすぎはよくないですよ」的な書き方ではなくて、具体的な悪影響やその理由みたいなものと一緒にお答えいただけるとありがたいです。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- ビタミンCのサプリメントに関して、また、サプリメントの選び方
今日、アルカドラッグでビタミンCのサプリメントと、カルシウム&マグネシウムのサプリメントを買いました。 ビタミンCのサプリメントは一日4錠が目安なんですが、それ4錠で750mgのビタミンC摂取できます。人の一日に摂取するべきビタミンCの量は100mgです。あきらかに摂取量がオーバーな気がするんですが、これでいいんでしょうか? またサプリメントの選ぶときのことですが、アルカドラッグなどのようなドラッグストアでしっかりした、良品のサプリメントを購入できるのでしょうか。 また、カルシウムのサプリメントと、カルシウム&マグネシウムのサプリメントの差はなんですか。マグネシウムとカルシウムを一緒にしてる理由がわからないのですが。 ビタミンC,アミノ酸、カルシウム、鉄、などのサプリメントを今探しています。陸上の長距離をやってるんで、それにあったお勧めの良品サプリメントがあれば参考程度でいいので教えて下さい。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
お礼
早速のご回答、ありがとうございました。 明快なお答えで大変参考になりました。 今後とも機会がありましたら、よろしくお願いいたします。