ア－モンドについて

質問

ア－モンドの木を植えたら、花が咲き実をもちました。
　ア－モンドの実は食べられるのでしょうか？
　また、種はどうしたら食べられるのでしょうか。

回答No.3

granny-smith · ベストアンサー

フランスでは、今の時期、生のアーモンドの実が市場などで売られており、緑色の産毛のはえたような殻を割って中身の種の部分（白か薄いクリーム色）をそのまま食べますよ。
種類によって違いがあるかも知れませんが、生でも、結構美味しいものです。

お礼

いろいろありがとうございます。

回答No.5

bhoji

基本的には揚げたり、煎ったりするのが多いと思いますが、具体的には知りません。

株式会社 イシハラ アーモンドの年間管理など
http://www.ishiharacompany.com/ishi/kiso/nut/almond/index.html
http://www.ishiharacompany.com/ishi/mass/nut/almond_pcg.html

ブルーダイアモンド社のレシピ
http://www.bdalmonds.com/products/recipe/index.html
アーモンドの裁培
http://www.bdalmonds.com/hotnews/tree.html

お礼

ありがとうございます。
　　　参考にしたいと思います。

回答No.4

kingyonohire

『食べる』のではありませんが、我が家では『アーモンド酒』を毎年作ります。独特のナッツの様な風味がして美味しいですよ。少し大人のお酒です。

作り方は、梅酒作りとまったく同じですが、お砂糖はかなり少なめの方が美味しいですよ。

お礼

ありがとうございます。
　　ア－モンドが多くとれたら作ってみたいと思います。

回答No.2

westpoint

果肉と殻を取り除いたら、一日天日乾燥して、あとはフライパンで乾煎りするか、160度くらい油で揚げてフライドアーモンドにすると美味しいですよ。

お礼

ありがとうございます。
　やってみたしと思います。

回答No.1

piro0331

↓が参考になるでしょうか？花は咲いてもなかなか実が生らないですよね。食べるほどは。うらやましいです。

参考URL：

http://gardening.nifty.com/qanda/qa?qaid=1

お礼

ありがとうございます。
　　　参考になりました。