一俵って何合？

質問

あるいは一俵って何キログラムでしょう？
どなたかご存じないでしょうか？

回答No.7

achamo13 · ベストアンサー

＃４，６です。ここでは自信がないので専門家→一般人、自信なし、で。

あくまで推測ですが、

＞14キログラムで一袋として、売っていたりするのは何か理由があるのでしょうか？
残念ながら私は１４ｋｇ/袋で売っている米を見たことがありません。ただ、想像すると・・・
前述のように１俵を２つの紙袋に分けていますので、通常米屋さんは玄米を３０ｋｇの紙袋（半俵）で入荷します。
しかし、きっちり３０ｋｇという訳でなく、流通過程で水分が飛んだり、秤の誤差等も考慮して少し多めに紙袋に詰めます。
３０ｋｇ+αを半分に分けると、１５ｋｇ+αになります。
それを精米すると約１０％目減りしますので、１３．５ｋｇ+α。つまり約１４ｋｇということでしょうか？

＞一合って炊いたら何グラムぐらいになるんでしょう？
お米を炊く場合は、水を米の約１．３～１．５倍加えます。（米の含有水分や品種によっても異なる）
例えば、白米１００ｇを炊飯する場合、水を１４０ｍｌ（１３０と１５０ｍｌの間をとって）加えます。
単純に計算すると、１００ｇ＋１４０ｇで２４０ｇとなりますが、炊飯中に水分が蒸発しますので、２３０ｇ位になります。
よって、米の約２．３倍程度ということでしょうか。

間違っていたらゴメンナサイ。

回答No.6

achamo13

＃４です。補足です。

米１俵が６０ｋｇはいいんですが、正確には「１俵＝玄米６０ｋｇ」です。
玄米換算であれば皆さんの言われているとおり４００合になります。

しかし、通常は玄米を精米して白米にして食べます。
それにより約１０％ほど目方が減ります。

よって玄米１俵を白米で何合というのであれば、計算上は４００合の約１０％減ということになります。

補足

詳しい返答ありがとうございます。
ところで、お米屋さんなどで、14キログラムで一袋として、売っていたりするのは何か理由があるのでしょうか？
よろしければ、教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いいたします。

回答No.5

noname#179809

１俵は、皆さんの言うとおり「６０kg」です。

１俵＝４０升（４斗）

１升（約１．４kg）＝１０合

１合＝１５０g(計量カップで測ると、１８０ＣＣ位）

になるそうです。

補足

詳しい回答をどうもありがとうございます。
ところで、一合って炊いたら何グラムぐらいになるんでしょう？
ご存知でしたらお教え願います。

回答No.4

achamo13

米は１俵６０ｋｇは皆さんが回答のとおりです。

ちなみに
小麦は６０ｋｇ/俵、大麦は５０ｋｇ/俵、
大豆は６０ｋｇ/俵、ソバは４５ｋｇ/俵です。

現在は俵とは名ばかりで、俵（たわら）は使われておらず、紙袋を使っています。同じ大きさの紙袋を使いますが比重や容積重が違うのでｋｇ数も変わってきます。
上記のいずれも２袋で１俵です。

回答No.3

tatsumi01

蛇足ですが念のため。四斗は四百合です。

回答No.2

silpheed7

俵一俵は明治時代に四斗に統一され、現在は重さに換算して一俵60kgに統一。

回答No.1

yachan4480

米俵については、古くは平安時代に５斗で１俵とする記録が残っています。全国的に統一されたのは明治時代の末で、４斗で１俵に。現在は重さに換算して１俵６０キロに統一されています。

参考URL：

http://www.naozane.co.jp/okome/tani.htm