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コーヒーの油浮きについて。
inaken11の回答
- inaken11
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ふと、思い当たることがあったので書き込みします。 熱湯で紅茶を入れて、その液面を観察してみて下さい。 同じように何か浮いているように見えませんか？ 白い粉末状の何かが。 域を吹きかけるとパッと散っていくようなやつが。 私は、これは水蒸気の一種ではないかと思うのですが・・・・冷めると無くなるし。 これでなく、虹色に光る膜でしたら、油なんだろうなぁ・・・ だとしたら、一回白湯で器具、カップを流してから入れてみるのはどうでしょうか？
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