忘れられない、あの味！（洋食屋さんの巻）

質問

皆さんのお宅では、どんなハンバーグを食べてますか？
奥様やお母様が心を込めて作っているのでしょうね。

私の子供の頃は、ハンバーグと言えば豚肉でした。
もっともハンバーグに限らず、牛肉と言う物を食べたことはありませんでした。

小学校1年生、7歳の誕生日だったと思います。いわゆる『街の洋食屋さん』で、
誕生会を兼ねて食事をしました（あえてレストランとは言いません）
そこで食べたハンバーグは、今でも忘れる事が出来ません。

メニューには堂々と『牛肉100%』と謳っていました！！
そして何より、あのデミグラスソース！！感動しましたね～。
ウチはと言えば、豚肉は当然として、ソースもケチャップとブルドッグソースを
合わせたもの。勿論それはそれで美味しいし、母が一生懸命作ってくれたものですから
なんら不満は無かったのですが、あの衝撃はどうしようもありませんでした。

あと忘れられないと言えば、子供にとっては定番ぼ『オムライス』でしょうか。
たま～に、電車に乗って街までお出かけした時にデパートの“食堂街”で食べた
あの『オムライス』です。
今でこそ、かなりのものを自分で作っちゃいますが、あの味はやはり忘れられませんね～。
これに『クリームソーダ』なんか付けたら、放心状態でした（笑）

皆さんには、忘れられない思い出の洋食はありませんか？
懐かしいお話を、是非お聞かせ下さい♪

ちなみにこの話は、昭和40年頃のお話です♪

回答No.3

tap

ｂｅｔｔｅｒ－ｌｉｆｅさん、こんばんは！
ご飯を食べたばかりなのに、またお腹が空いてしまいました。。。

私の場合は、オムライスです。でも、better-lifeさんの場合とは少し違います。
うちのオムライスは、ケチャップ味のチキンライスに、クレープみたいに薄く焼いた卵を乗せた物でした。卵は１人当たり１個、なのです。そして、ケチャップを上からかけて食べる訳です。
ところが、初めて外で食べたオムライスは、なんと卵がフワフワしているじゃ、ないですか！！
そりゃ、もう、衝撃ですよ！
とろとろ、ふわふわの卵！しかも上に乗っているのは、ケチャップじゃないんですよ！デミグラスソースなんです！
私は思いました。
「これは別の食べ物だ」
以来、私は「うちのオムライス」と「外のオムライス」という区別をつけております。もちろん、どっちも好きです。(^^)
（余談ですが、同様に「うちのチャーハン」と「外のチャーハン」という区別もあります。）
（またまた余談ですが、「うちのラーメン（さっぽろ〇番）」と「外のラーメン」という区別もあります。）

ちなみに、結婚した後に私が作るオムライスも、当然「うちのオムライス♪」です！旦那も最近はこれに慣れてきたみたい。えへ。(^^ゞ

お礼

tapさん、こんにちは。

そんな豪華な『オムライス』は子供の頃には食べませんでしたよ！
それはショックですよね！だって今まで食べてたのは、卵ペラペラですもんね！
卵一個でよくくるめるな～、と思う程薄かった！

うちと外の区別は、どこの御家庭でもあるんじゃないでしょうか？
プロと同じに出来るわけも無く、かと言ってうちのが美味しくない訳じゃない！
まったく別物ですよ。比べるものじゃないんですよね♪

tapさん家の『オムライス』と『チャーハン』、きっと美味しいでしょうね♪
こんど御馳走して下さい♪
ありがとうございました。