締切り済みの質問
「きつね、たぬき」と「そば、うどん」の関係について教えて下さい。
私は関東に住んでいます。私のまわりでは
「天かすの入ったそば」 =「たぬきそば」
「天かすの入ったうどん」=「たぬきうどん」
「お揚げの入ったそば」 =「きつねそば」
「お揚げの入ったうどん」=「きつねうどん」
であり「きつね、たぬき」は「具の違い」を差すものなのですが、これは全国共通ではないことを先日知りました。特に関西では「お揚げの入ったそば」は「たぬき」と言うらしいのですがこれはなぜなのでしょうか。
また上記4つは皆さんの地域ではどう呼ぶのでしょうか。教えて下さいおねがいします。
投稿日時 - 2001-10-12 17:32:47
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回答(8件中 1~5件目)
yuk2さん、はじめまして。なんか素敵な質問ですね!
(感動するの変ですか???)
「たぬき」の語源は、まさしく「たねぬき」→「たぬき」と変化したものだと私も聞かされました。
「きつね」は、やっぱり金毘羅さん。
ちなみにHaizyさん(ANo.#3)も触れておられましたが、カップ麺の関東(東日本)と関西(西日本)のスープの違い。
物によっては確かにあります。
カップの一部に○W(○の中にW)と書かれたものは西日本向け、○Eと書かれたものは東日本向けで、スープが違います。
どこを境にしているのか私も詳しくは知りませんが、実際現物を見たことがあります・・・・・(肝心の商品名を忘れてしまった)。
投稿日時 - 2001-10-12 18:32:51
お礼
皆さん様々なお答えありがとうございます。
「はいからうどん、そば」などという言葉があるのですね。勉強になりました。そばやうどんの名前からでもその地域の伝統を感じることができてとても興味を持ちました。たぬき、きつねの語源も分かりとってもスッキリしました。
皆さん本当にありがとうございました。
投稿日時 - 2001-10-13 23:38:24
同じような質問があります。(参考URL)
下の方でもかかれていますが、
関西では揚げ玉はただみたいです。
だから特に名前はないみたいですよ。
※ 関西ではカップめんのスープもちゃんと薄い色をしてるそうですよ。
実証しているページがあります↓
http://webbies.sci.yamaguchi-u.ac.jp/~yasuo/noodle/
参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=96735
投稿日時 - 2001-10-12 18:29:03
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