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賞味期限切れの冷凍えびは食べない方が良いか?
papapanの回答
- papapan
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2ヶ月かどうかは分かりませんが、期限切れの冷凍エビは頻繁に食べています。 冷凍庫に入れるとつい安心して私も忘れがちになります。 使う時も一度って事は滅多になく、茶碗蒸しやグラタンの具や彩りとして少量使う程度なので、どうしても最後はかなり期限を過ぎる事が多いです。 が、それを食べたから身体に何か起きた事は一度もないです。 解凍した物を再冷凍はダメですが、ずっと冷凍のままなら大丈夫だろうと勝手に思ってます。 でも火はしっかり通してますよ。 もし、目の前に2ヶ月前の冷凍エビがあったら、私は迷わずエビチリか何かにして食べてしまうでしょうね。 でも、少しでも「大丈夫かしら?」と疑問に思っているなら捨てる事をお薦めします。
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