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スイカの皮の利用法
この連休にいただきものの初物スイカを食べました。大して甘くはありませんでしたが、初物ということで(^^)ニコリです。 さて、食べ終わったこのスイカの皮、有効活用できないでしょうか？
- tacotaco
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私の田舎では、白い部分をごま和えにして（酢をきかせて）食べていました。 さっぱりとしておいしいですが、いたみやすいのが難点ですね。日持ちしないです。 うちでは庭に出しておくと虫が水分補給に来ます。そのあとゴミに出せば捨てるのが楽です。
- chatea
- ベストアンサー率69% (922/1323)
癖がないので、糠漬け・塩漬けのほか、味噌漬けや、甘酢漬け、ピクルスにしても美味しく食べられます。 あとは、スライスして炒め物や酢の物、スープにしてもいけます。 食べる以外だと、よく洗って、スライスしたものをパックしたり、こすりつけると美白効果があるそうです。 あと、祖母が「白いところは、あせも予防に効く」といって、暑い日には、赤ん坊だった私のことをスイカの皮で、よくこすっていたそうです（本当に効果があるかは確かめたことがないのですが）。
- yuzuzou
- ベストアンサー率55% (10/18)
私も＃１さんのおっしゃるように、白い部分だけをお漬物にしています。 浅漬もだし、あとぬか漬けもおいしいですよ(^-^) でも白いところが薄いスイカもあるんですよね；
- UTwTU
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赤い部分と濃い緑の皮をキレイに除き、白い部分だけにします。それを適当な大きさにきって浅漬けにするとうまいです。
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