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簡単にできる朝ご飯
fushigichanの回答
guinetさん、こんにちは。 朝は、和食なんですね。 起きてから食べるまでに１０分、しかも野菜中心ということなので、 前の日の晩から、煮物などを作っておくのはいかがでしょうか。 目玉焼きは毎日されているとのことなので、野菜があればいいですね。 ご飯にあいそうな野菜といえば、切干大根、ほうれんそうのおひたし、ピーマンの煮付け じゃがいもの煮っ転がし、筑前煮、朝５分でもできささっと簡単野菜炒め、などだと思います。 ダイエットを考えておられるなら、低カロリーの酢の物はいいと思います。 きゅうりとしんことワカメの酢の物、オクラをスライスして かつおぶしをまぶして三杯酢も美味しいです。 私が最近気に入っているのは、エリンギです。 今日はお昼にエリンギと、ベーコン、ほうれん草をささっといためて コンソメで味をつけてみました。 とっても美味しかったです。 どうしても朝は時間がない、ということなら 前日にレタスを洗ってちぎってボールに入れておくと便利です。 朝は、それにツナとドレッシングをかければ、簡単サラダの出来上がり。 トマトのスライスや、コーン缶詰なども使用すれば、豪華な感じになりますよ。 私も野菜大好き！！楽しく健康的な朝ごはんを美味しくいただきたいですね。 ご参考になればうれしいです。
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