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長ネギの青い部分はどうしてますか？
noname#21649の回答
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「青いところ」を食べる品種と食べない(習慣の)品種(食べないことが前提なので味が悪い)がありますので.この点を注意してください。 楽なのは. 薄切りにして.鰹節と醤油を振り掛けて(もしあれば豆腐を添えて)そのままだす。 時間が有れば 根衣田にする場合もありますし.はたまねぎ(腐りかけたくずたまねぎを春に植えて目が出た部分を切りとって食べる)の代用にするときも有りますし....。
- noname#21649
noname#47053
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