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ハワイのサイミンについて
私は大学でハワイの食文化について研究しています。今はサイミンについて調べています。ハワイに旅行をしたことがある方、「いつ、どこでサイミンを初めて知ったか」を教えてください。多くの方々から回答が欲しいです。お願い致します。
- paku22
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- shogayaki
- ベストアンサー率44% (48/108)
NO.2です。 補足ですが、ガイドブックは某大手旅行会社系の本だったと 記憶しています（はっきりと覚えていないのですが...）、Ｂ4版（結構大きめということで....）位の大きさの本でした。 確か私もその本の中で、ベトナム系移民の方の話が記載されていて ベトナム料理だと数年の間信じていました。 （逆にフォーの存在を知らなかったです。） ではでは(*^^*)
お礼
度々ありがとうございます。「地球の歩き方」には問い合わせしているんですけど、そのガイドブックにも問い合わせした方がいいですね。参考になりました。
- kunikunichan
- ベストアンサー率40% (20/50)
はじめまして。 ◆いつ ５～６年前 ◆どこで ガイドブック 初めて知ったか？と言うご質問だったので、５～６年前と書きましたが、実際に始めて食べたのは、今年になってからです。 以前のガイドブックに比べて最近のガイドブックは、よりローカルな（いわゆるB級グルメ）食の紹介が多くなったような気がします。「サイミン」と言う言葉をたくさん見かけるようになりました。
お礼
回答ありがとうございます。ガイドブックの名前を教えていただけますか？
- kensaku
- ベストアンサー率22% (2112/9525)
初めてハワイにいったのは、１３年前ですが、ベトナム系の移民の方が始めた、と聞きました。 フォーとは違ったものでした。
お礼
回答ありがとうございます。ベトナム系移民の方が始めた、というのはどこでお知りになったのですか？
- timeup
- ベストアンサー率30% (3827/12654)
最初はハワイではありませんでした。 アジアのどこだったか忘れましたが、屋台でした。 最初に食べたのは覚えていませんが、２０年以上前のことです。 ハワイ・オアフではアラモアナの一階のフードコートでだったと思いますが、本場と違い美味しくないので、それ以来食べていません。
お礼
回答ありがとうございます。ハワイではいつ召し上がったのでしょうか？またガイドブック等でサイミンについてご存知でしたか？
- shogayaki
- ベストアンサー率44% (48/108)
私の場合 「サイミン」を知ったのは15年位前でした。 初めてハワイに行く前に、ガイドブックに 記載されていたので名前は覚えていました。 その雑誌には、「ラーメン」＝「サイミン」と記載されていたので、 てっきりラーメンだと信じて、その旅行の際 タートルベイ・ヒルトンのレストランで食べました。 ちなみにその時の感想ですが...... 「んん？これはラーメンでは無い..... だけど妙になつかしい味.....（！） 学校給食のソフト麺が入った塩ラーメン！！おいし～い♪」 と思ったのを覚えています。 私も、マックのサイミンを食べておりますが、 こちらも美味しいと思います....(^^;
お礼
ご回答ありがとうございます。そのガイドブックの名前がもしわかりましたら、教えていただけますか？
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