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結晶の大きさと表面自由エネルギーについて
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- 38endoh
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> 核生成が起こりにくい、すなわち表面自由エネルギーの大きなものほど結晶は大きくなる。（結晶の数が減る） この記述の意味は， 結晶表面が大きいほど，エネルギー的に不安定 → 結晶の表面積のトータルをできるだけ小さくしたい → 結晶数は一つ，しかも球形に近いことが望ましい という意味です。つまり「結晶の（体積の）大きさ」よりも「トータルの表面積の小ささ」が重要だということです。
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