ahoahosusuki の回答履歴

和三盆を使ったお菓子教えてください。 和、洋問わず。

いつもシュー生地を焼いてもうまく膨らみません。 卵を入れてから適度にこねてるはずだし暖かいうちにオーブンで焼き始めてます。 コツやポイントなど何でも良いので教えて下さい！

誕生日ケーキを注文したいのですが、希望デザインに基づいてケーキを作ってくれるお店をご存知ないでしょうか？ネットで探してみたのですが、数軒しか見つけられなかったので・・・8人用くらいの大きさのケーキでよいのですが。山手線の有楽町駅～品川駅区間のお店であればベストですが、23区内であれば、どこでも構いません。どうかよろしくお願い致します。

牛乳はカロリー・脂質が高めですが、やはり太りやすいのでしょうか？

先日、ジブリの森美術館に行って、アップルタルトを食べました。普段あまりアップルパイを食べないのですが、ごろごろ煮たやわらかいりんごが入っていて、ものすごくおいしくて感動しました。。 似たレシピはないか探しましたが見つかりません。パイというかタルトの背の高いタイプです。 食べた方、売ってる店でもよいので教えてくださいm(__)m

とり皮をカリカリにして、おつまみを作りたいのですが、脂肪分をカットするために下ゆでをしてから、揚げたら、カリカリにはならないと思いますか？ みなさんは、どのようにしてカリカリにしていますか？

お惣菜屋さんで竜田揚げをまとめ買いして冷凍したのですが、からっと温めなおす方法を教えてください！ 昨日アルミホイルにつつんでトースターで温めたんですが、時間がかかって、その割に中まで温かくなりませんでした・・・。

朝早いのでお弁当作りは面倒なのですが、このままの環境では絶対に痩せられないなと思い、お弁当にすることにしました。 一応ご飯は麦ごはんは玄米を入れる予定ですが、例えば、おにぎりだと炭水化物に偏ったメニューになってしまいますよね？（簡単でいいのにな^^;) ヘルシーすぎると、帰宅までお腹がもたないし、理想としては高たんぱく低カロリーのお弁当です。 揚げ物は絶対入れたくないので、チキンや豚肉、魚などをメインに野菜などを入れてメニューをあらかじめ組んでおこうと思います。朝忙しいので冷凍しておこうかな？なんて計画中です。 そこで、みなさんにもアイディアを頂きたいのです。みなさんの（家族も）お弁当の中身はなんですか？ ちなみに嫌いなものは 梅干、レバーです^^;。

たぶん2年ほど前にあけた「生米酢」の実際の賞味期限を知りたいのです。ビンに書いてある期限は去年の11月です。使っても平気でしょうか？ ちなみに、保管は常温でした。

最近，ホームベーカリーを使ったパン作りが趣味です。 クリームパンを作るのに，電子レンジでカスタードクリームを作ろうと思ってます。 １度にたくさん作った場合，冷凍庫で保存はできるのでしょうか？ また保存期限・解凍方法も教えてください。