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果糖はブドウ糖と違って血糖値に反映されませんか
itaitatkの回答
- itaitatk
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http://allabout.co.jp/gm/gc/438395/ 上記のサイトで説明されています。 参考にどうぞ
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お礼
果糖のほうが糖化反応を起こしやすいとは書いてありませんでした。果糖が問題にされず、ブドウ糖が問題とされるのは量が多いからなのでしょうね。