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バイトで失敗。お客様に対する謝り方
NowBooの回答
私は飲食店を展開している会社で店舗の役職を歴任し 現在は本部付けの役職に就いている者です。 相談者さんの投稿内容ですと、、、 まず、お客様がレジ待ちした時にはすぐさま作業中スタッフを 呼び対応しなかったこと。 これは何はともあれ反省するべき点です。 次回は絶対起こしてはいけない失敗です。 お客様（常連さんに係らず）をお待たせしている場面で 店内作業をしているスタッフを黙認しているお客様が 痺れをきらせて帰ってしまった、、、 その場面を想像すると、レジ待ちに立ったお客様の心境は 「作業しているスタッフがレジしてくれないかな」とまず思う。 そのまま30秒が過ぎると 「遅いな、、、まだかな、まだかかるかな。スタッフ呼べばいいのに」となってくる。 それから30秒後には レジ会計中の時間を逆算して「まだかかりそうだ、、だめだな 他行こう」と判断する。 飲食しての会計待ちではないのですから、 ここにしかコンビニあるわけでは無いのですから。 痺れをきらしてしまったら帰ってしまいますよね。 大大反省をすること！ そのお客様に謝りたいとのことで まずタイミングは、お客様を見かけた時点で声を掛けましょう。 入口入ってきたときでも、店内物色中でも あなたが気付いたときにすぐに声をかけましょう。 他お客様レジ中時にはレジが終わってからでいいですからね。 お客様的には店内入ってすぐに声を掛けられたら嬉しいものです。 謝罪内容ですが ＞「先週は、待たせてしまい、本当に申し訳ありませんでした。」 これではなく 『お客様、先日は大変失礼致しました。今後あのようなことが 無いように気を付けて参ります（いきます）、申し訳ございませんでした。』 で宜しかと、、、 それと言葉使いが出来ていませんね ＞「先週は、待たせてしまい、 →お待たせしてしまい、 ＞本当に申し訳ありませんでした。」 →誠に申し訳ございません。」 ですかね。 がんばって早く研修生が外れるように！！
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お礼
回答ありがとうございます。 NowBOOさんの仰るとおりです。絶対にしてはいけないミスですよね。今後、今日みたいなミスはしないように、気をつけます! タイミングは、お客様を見つけ次第すぐに謝ろうと考えています。またお店に足を運んでくださってるといいんですが。 言葉使いまで、ご指摘していただいてありがとうございます。 敬語って、とても難しいものですね。社会人になる前に使いこなせるようにしたいと思います。 もう4ヶ月も経ちますから、研修生が外れないと恥ずかしいですよね。 とにかく、自分に出来ることを精一杯こなしていきたいとおもいます。 文の中で、間違った言葉使いをしていたら、すみません。もやもやとしていた心が晴れました。本当にありがとうございました。