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トマトを熟させたい
higa480の回答
- higa480
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質問者様の回答にはならないかもしれませんが 緑のトマトでジャムになさってはいかがでしょうか。 毎年苗を片付ける時に、まだ熟してない緑の実がもったいなくて 大小全部の実を使ってジャムにしています。 ジャムにすると青臭さはまったくなく、 青いトマトの嫌いな子供も喜んで食べてくれます。 http://cookpad.com/recipe/423876 赤く熟す方法ではなく、緑のトマトの活用法ですが、 もしご迷惑な回答でしたら申し訳ありません。<(_ _)>
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お礼
回答ありがとうございます。 ジャム！良い案ですね（＾＾）ジュースもゼリーもあるのだし、砂糖で甘くすればアリですね！ どうも緑のままか、赤くなっても味は落ちるようなのでジャム案頂きます（＾＾） ありがとうございました（＾＾）