ラーメンに入れる野菜

質問

カボチャ・じゃがいもは、アリ!?ナシ!? (レンチンできるから)

ラーメンに絶対嫌な野菜ってありんすか？
私はキューリあり得ない

回答No.2

bltgrm · ベストアンサー

カボチャ・ジャガイモはなし！！
それ入れてもおいしいのがあればいいけれど。　私はあり得ない。
あと、キャベツ。　あんまり合うと思えないし、うっとおしいから、なし。　
白菜ならありです。

回答No.8

riri1609

カボチャ・じゃがいもはカレーラーメンになら問題なくあいます。
かぼちゃは素揚げして、ジャガイモは火の通りを良くするために賽の目に切って入れる。

きゅうりは、中華料理のように炒めてラーメンに載せれば合いそう。
http://cookpad.com/recipe/329895
↑こんなのをラーメンに載せれば美味しそうじゃない？

絶対嫌なもの．．．果物系かな、メロン・イチゴ等、あとはくわいとか
他は特に思いつかない。

回答No.7

kyo-mogu

カボチャやジャガイモをそのままではちょっと辛いかな。
　軽く油で揚げて後のせ的な感じならＯＫかな。天ぷらにしても良いかも。

　キュウリは熱するより生が良いので、細く切って少し乗せるか、薄切りにして食べる前に乗せるかかな？

　つけ麺とかなら結構なんでも行けそうだけどね。

回答No.6

kotokami

ラーメンの種類にもよりますが、
私はジャガイモとかぼちゃはありです。
塩バターラーメンとかに入れたら美味しそうかなと、思いました。

絶対嫌な野菜、、、ですか、、、
果物系の野菜（メロン・すいか・苺・砂糖大根・さとうきび等）はイヤです。
それ以外であれば、これもラーメンの味によっては増えますが、
タラの芽とか、、、でしょうか。
せっかくのタラの芽の美味しさが死にそうで残念な気持ちになってしまいそうなので。
あと、薬味系は合うスープが必要ですが薬味レベルであればありなのでは・・と。
（紫蘇も茗荷もバジルもパクチーも）
野菜としてたっぷり入れられるとちょっと辛そうです。

その他は結構なんでもありな気がします。
きゅうりは数年前まで私もなしだと思っていましたが、
蟹とキュウリと木耳の餡かけ焼きそばを食べたことがあり
とても美味しかったので調理次第ではありなのでは、と思うようになりました。

回答No.5

t-r-mama

カボチャ・ジャガイモは
バターで炒めたり絡めたりするならアリかなと思います。

私の基準は、野菜炒めに入れるものかどうか、がラインです。
きゅうりはおそらく、酢豚にキュウリＮＧな人がナシかと…

あと、スープの味にもよるかと思います。
カボチャやジャガイモ、味噌ラーメンでバター炒めを入れるなら
美味しいんじゃないかなと思いますが…
これも好みもありますね。

回答No.4

mshr1962

■あり
もやし、キャベツ、白菜、青梗菜、長ネギ、玉ねぎ
ジャガイモ、人参、コーン、タケノコ、アスパラガス
ニラ、生姜、大蒜、ピーマン、パプリカ、トマト
そら豆、エンドウ豆、ひよこ豆、レンズ豆

冷麺・冷やし中華限定で
きゅうり、レタス

■なし
パセリ、セロリ、ブロッコリー、コリアンダー（パクチー）

回答No.3

svs

カボチャ・じゃがいもをバターで炒めて味噌ラーメンに乗せたら、結構イケるかも（レンチンではなくなってますが）。

ラーメンに合わなさそうなのは、冬瓜、銀杏、くわい。。

回答No.1

sitappa40

カボチャは無いでしょう。
甘くなってしまい、味のバランスが崩れると思います。
ジャガイモはいいけど、
カロリーが高くなりそう（＾＾；
私の場合は、キャベツともやしを炒めて乗せることが多いですね。