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アレルゲンが特定できません
maohaoの回答
- maohao
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アナフェラキシーとは大変なことになってしまわれたのですね。 ＞当日口にしたものほとんどを検査したのですが、全て陰性でした。 とありますが、普通のアレルギー反応でもそうですが、アナフェラキシーを起こすほどものは、原因物がほんのわずかに入っていただけでも、ひどい反応が起こってしまうと聞いたことがあります。 例えばピーナッツですが、その油を用いた製品はダメだそうですし、牛乳で起こす人の場合、洋風料理の多くに食材として利用されてます。 （正確なところは、お医者さんにお聞きになってください！） つまりそのものを食べなくても、食材として、ほんの少しでも利用されているものをも含めて検査された方が、よいのではないかと思いました。（もしされていたら、すいません） あと、アレルギーの検査方法を書いたURLを載せます。
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ご回答ありがとうございます。 参考ＵＲＬも見ました。 アレルギー検査は病院で用意された項目のなかで、当日口にしたものは全て検査したのですが、それ以外の食品添加物などはどうしたらよいものか・・・・、行き詰まっています（＾＾；） なんとか再発は防ぎたいものです・・・・。