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飲食店開業１年。料理のサービスが遅いとの評判ですが…
Wap58の回答
- Wap58
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売り上げ落ちてますか それなら他の回答者様の意見を参考にして下さい 旨いを売りにするなら待たすのもありかと 私の好きな居酒屋はメッチャ待たせます 特に「枝豆」ね、こだわりが凄い 旬の物しか出さないので夏限定 しかも夏でも「茶豆」「黒豆」と使い分けます 注文を受けてからお客さんの目の前で 枝からカットして茹でてます
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お礼
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