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Gletscherの回答

  • Gletscher
  • ベストアンサー率23% (1525/6504)
回答No.4

No2のGletsherです。 コメントに対する補足ですが、山本屋本店と山本屋総本舗は同じじゃないです。 まったく別の店です。系列でもないと思います。 私の記憶では、山本屋総本舗は山本屋本店の分家と聞いています。 しかし、どちらも「私が元祖だ」と言い張っており、本当のところはわからないみたいです。 言えることは、本店は、「生茹でじゃないの?」と思うくらい硬い麺が特徴で、総本舗は普通の柔らかな麺です。好みで決めればいいですね?

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