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飛騨牛
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質問者が選んだベストアンサー
元高山市民が申し上げます。 高山市民の間で名が通っているのは、キッチン飛騨の他に、 「天狗」があります。火曜、日曜休（＋不定休）です。 http://www.tengu.jp/ 食べた経験から申し上げます。 脂が大好きな場合→ロース 脂は適度がいい場合→肩肉 私は後者で十分でした。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは 店内での飲食はしませんでしたが お土産でお肉を買ったらおいしかったのが 肉の匠家 http://yasugawa.com/shop/2/2_han/takumiya.htm http://k.lets-gifu.com/mypage/report_list.php?c_member_id=2087&c_report_id=8350
お礼
有り難うございました。 皆さんから教えて頂いたお店を中心に同行者と良く相談して決めたい と思います。 教えて頂いたお店のＨＰをあちこち見るのも旅行の一つの楽しみです。
- kbfd33
- ベストアンサー率26% (371/1398)
国分寺商店街の「丸明」へどうぞ。本社が飛騨牛等級偽装で一躍有名になった店、一階は精肉販売店、二階は飛騨牛食堂。十六銀行高山支店隣りの安川商店街にも同店がある。陣屋前の煮売り屋「細江食堂」も良いよ。飛騨焜炉で焼く飛騨牛「ホウバ味噌」焼きは絶品だ。
お礼
有り難うございました。 丸明は今は反省して問題は全くないとは思いますが一寸・・・・
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
お礼
有り難うございました。 動物を可愛がるような店主なら間違いなさそうです。 同行者に相談して決めたいと思います。
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お礼
有り難うございました。 私も食べるなら「肩肉」が良さそうです。 同行者と相談して決めたいと思います。