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シアバターなのシアってなに？
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アフリカの乾燥地帯に広がるシアバターの木。このシアの木にはプラムのような実がなり、その種を乾燥させ押しつぶすとシアナッツバターができます。 シアナッツバターの最大の特徴は、他の植物性バターには見られない不酸化脂肪分（ステアリン酸、オレイン酸）を多く含んでいることです。
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