鉄分

吸収されることは、されるそうです。しかし、あまりよろしくない・・ほかの方たちも詳しく回答なされていますので、そのとうりです。
でもーあの味って、たまらなく好きです～鉄の味ってやつですよね。親知らずを抜いた時、どくどく出てくる血を味わってしまいました＾＾；

投稿日時 - 2002-04-02 20:00:50

＞れをなめると栄養素として吸収されるのでしょうか？
「されるかされないか」だけですと．「される」と答えますが．絶対的に分量が不足します。
たとえば．カツオなどの冷凍刺し身の滲み出し液（ドリップ）は．一応血液のたぐいですが．流れ出し量はせいぜい１－５％です。通常台所用秤は１－３％の誤差（最小目盛りの２倍が目安）がありますので．計量誤差のうちに入り０と近似しますから。

投稿日時 - 2002-04-02 06:07:39

食べ物から摂取するのなら「ホウレン草」が一番手っ取り早いのではないでしょうか？これは多少余談ではありますが、「鉄たまご」なるものを料理（主に鍋関係）に入れて他の具と一緒に煮るという方法もありますがどうでしょうか？

鉄たまご・・・名前のまんま鉄製のたまご型したものです。（基本材質は南部鉄：これ結構重要です）ホームセンターやデパート等で簡単に購入できますよ。値段は大体１０００円前後、因みに鉄たまごそのものは食べれません（笑）最近では鉄たまごと言うか、キティちゃん型したものも売られてるみたいですね。

我が家では水道水に「鉄たまご」を大きな容器に入れてつけておきそれを飲んでましたけどね。何でも水分性質を変える働きもあるらしいです。（あくまでも参考までに）ただ、血を舐めての鉄分補給というのはちょっとどうかと・・・（汗）

投稿日時 - 2002-04-01 13:12:09