アメリカの食品の危険性について

質問

アメリカに来てから、牛肉は食べず、また、乳製品も野菜もパンも全てオーガニックの物を購入しています。
理由は、牛（狂牛病、牛に成長ホルモンを与えている）。チキン（他の家畜の粉末を与えているーこれは定かではないのですが）、野菜（多くの野菜が食品を長持ちさせてるために遺伝子組み換えをしている、また殺虫剤や漂白剤を使っている）と聞いたからです。

日本ででも、遺伝子組み換え食品と外国産の食品を避けていたのですが、学校の先生（アメリカ人）がオーガニックの物しか食べず、「アメリカの食材はヒドイ」って言っていたため、さらに怖くなりました。

しかし、今後食事付きのホームステイをすることになりそうで、そのような食品を食べることが怖いです。

オーガニックのものだけを購入されている方はいらっしゃいますか？アメリカに滞在されている方は、気にしないようにされていますか？

回答No.1

kay-kay

少し前までアメリカに住んでいた者です。
アメリカ人の間でも最近食べ物の安全性を気にしている方は増えてきたように思います。特に富裕層と知識層には多く、そういう方をターゲットにしたスーパーも多くなりました。
学校の先生は確かに気にしている人は多いように思います。
今後ホームステイをされる予定とありますが、どういう経路で家庭を紹介してもらえるのでしょうか？たとえば何かのエージェントを通すのであればそちらに言うのも手ですし、人づてに探すのであれば自分で条件に合う家庭を探すしかないと思います。

滞在していらっしゃる地域がどの辺なのか、文面からはわかりませんが、結構食材にこだわっている人は多いと思いますよ、最近。
そういう方は日本食に関心を持っているケースが多く、案外うまいこと探せるんじゃないかな。

ただこだわり度にも非常に個人差があるので（例えばオーガニック表示を買うだけなのか、ビーガンなのかではかなり違います。）そこら辺はあなたの嗜好とも相談して考慮したほうがいいと思います。

私自身は乳製品のホルモンにはかなり気をつけていましたが、後はあまり気にしませんでした。なんせ貧乏学生でしたから。オーガニックは高いもんね。（私は肉はほとんど食べないし定期的に買う日本食材を中心に自炊していましたので）

たぶん、学校の体育系・栄養学系の先生の家にホームステイさしてもらえばいいんじゃないでしょうか。かなり気にされている方が多いですから。

でも、ジャンキーな家庭にステイするのもそれはそれでおもしろいですよ。そこで合わないと思っていろいろ経験するのもいいと思います。

お礼

お礼が遅くなりまして申し訳ありません。
乳製品はいまだにオーガニックの物しか怖くて飲めません。

いろいろ教えていただきありがとうございました。