あなたはラーメン、そば、うどん等のおつゆを残しますか？

質問

おヒマな方、お気軽にご回答頂きたいと思います。

　わたしは大の麺類好きでして、ラーメン、そば、うどんは一日３食でも飽きません。特に美味い店の情報を聞くと遠くても時間をかけて行っちゃうほどです。

　でも、そのたびにいつも気になるのは、周りのお客さんの食べ方なんです。麺や具だけを食べておつゆを絶対に飲まない人もいれば、器を舐めるくらいにきれいに食べきる人もいます。

　ラーメン、そば、うどん等のほとんどの麺類には美味しいおつゆ（だし汁）が入ってますが、その日のコンディションで残す人もいれば、おつゆは飲み干すものではないとのポリシーをもって断言する人もいるようです。

　どっちが正解とか間違っているとかはわかりませんが、あなたはどちらですか？　ちなみにわたしは飲み干す派です。やはりお店の人が一番時間をかけてじっくり仕上げたおつゆを残すのはもったいないし申し訳ないというのが理由です。だからお腹一杯でも飲んじゃいます・・・これは健康面で少々問題ですが（笑）。

　さて、そこで皆さんにご質問です。あなたは“必ず飲み干す派”、または“必ず残す派”のどちらでしょう。あ、もちろん“どちらでもない”とか、または“時と場合”によるというご回答でも結構です。是非、みなさんの残す理由、残さない理由を知りたいと思います。

　よろしくお願い致します。

回答No.5

redeyes310

minojun様に負けないくらいの麺好きを自負しています＾＾

特にラーメンなんですが、麺とスープどちらが好き？と聞かれたらスープと迷いなく答えます。
どちらかというとスープを飲むために麺がある、というくらいです。
単純に腹が満ちたらいいというものではありませんよね。
そういう意味では最近の油麺のようなスープのないラーメンは邪道ですね。冷やし中華もどこも似たような味になって面白くありません。

スープには店主のこだわりが見えます。それくらい貴重なものとして味わいます。私にとってスープを残すことは、口に合わなかったという意思表示になるかもしれません。

お礼

redeyes310さん、お答え戴きありがとうございます。

　おぉ！強敵現るって感じですねぇ。(*^O^*)
　仰る通りですね。わたしも店によっては麺よりもスープがメインだと感じることが多いです。
　確かに、それぞれのお店の麺にもちぢれ麺や玉子麺などの特徴とか工夫があると思いますが、やはり違いが分かり易いのはスープですよねぇ。それに、口に合わない場合にあえて残すという主張も、いいことだと思います。

　勝手ながら、redeyes310さんはわたしの独断で飲み干す派にさせて頂きます（笑）。

　また今後ともお願い致します。

　ご回答ありがとうございました。