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玄米の保存温度について
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- raiden-110
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玄米の保管に最適な温度（13℃）と湿度（60～70％）といわれていりみたいです。 家庭用のエアコン（クーラー）で私はやった事はないにですがお米を直売所（道の駅）に出荷されてるひとが、クーラーを使用して玄米を保存した所、過乾燥(水分が抜けすぎ）た状態になり困っておられました。
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