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水耕栽培で作った作物は水っぽい...解決策は?
noname#1220の回答
少し古いかも知れませんが。下記のURLから施設園芸。そこから第5章養液栽培技術の文献の欄から該当しそうなものや身近で入手できそうなものから読んでみてください。(養液栽培(水耕栽培)に関わる専門の方(私も何人か知っています)の論文が載っています)
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