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子供が豚の生肉を食べてしまった！
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- pipimama
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- gentou
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無菌豚（特定病原菌不在豚 Specific Pathogen Free ＝ＳＰＦ豚）でない場合、トキソプラズマや寄生虫が潜んでいるおそれがある、というのが、豚肉はよく加熱しなければならないと言われることの根拠です。 ただし、最近では、国産の豚肉では感染の可能性は大変低いようです。 http://www.hatena.ne.jp/1086933100 同じような質問と回答があります。 ご参考になればいいのですが。
お礼
回答ありがとうございます。 子供が食べたのは国産の豚でした。ホント，日本でよかったです。 大量に食べたわけでなく、トンカツ用にパン粉までつけて冷凍していたものをカジカジ…という感じで、肉の部分はほんの少ししか食べてなかったようです。 ちょっと安心しました。
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