rainydays の回答履歴

ピンク、白、緑の３色のスポンジケーキを作りました。生地の厚さはロールケーキくらいだと思います。 ピンク生地はストロベリーパウダーと食紅を、緑は抹茶パウダーを使いました。 白（プレーン）はわりとフンワリしていたのですが、ピンクと緑は表面がベタっとしていて、ひっくり返してクッキングシートの上に置いたら、はがれてしまいました。味は良かったので、このベタつきだけを改良したいのですが・・・。 レシピは全卵３個分（砂糖は入れない）と卵白１００ｇ＋砂糖９０ｇの別立てで、全卵の方に薄力粉３０ｇ・アーモンドプードル１００ｇを入れミキサーで約１０分回した後に各色粉（２、３ｇ）を混ぜました。ホントはここで溶かしバターも入れなきゃいけなかったんですが忘れてしまいました。 ちなみに、型に流したときの生地の厚さは約１ｃｍ、１９０度のオーブンで１０分くらい焼きました。 抹茶パウダーもストロベリーパウダーも糖分が含まれているので、それぞれ別に糖分を差し引いた卵白をあわ立てて混ぜた方が良かったんでしょうか？　それとも他にポイントがあるのでしょうか？ また、溶かしバターは入れたほうが良かったんでしょうか？　無くてもかまいませんか？（出来れば入れたくないです。カロリーが・・・。気にするくらいなら作るなということかもしれませんが。＾＾；） 友達に作ってあげたいので、どなたか教えてください。よろしくお願いいたします。

1歳半の男の子がいます。 春に沖縄に行きたいなぁって思っているのですが いろいろと問題点があり迷っています。 まず、移動。 自宅から空港までは車で約３０分、最寄飛行場から沖縄までは約２時間。那覇からリゾートホテルまで車で約１時間。 どれもぎりぎりで行動するわけにはいかないので 余裕時間も入れたら５時間？くらいは移動にかかるという計算です。 ホテルから観光地への移動もそれぞれ車で数十分から1時間超はかかるわけで。。。 1歳半の子にとってはこういうのはきついでしょうか？ フライト便が選べるにしても、大人だけのように早朝出発や夜出発はできません。（うちは避けたいのです） 下手したら一日目は移動だけ、帰る日も移動だけって感じになります。２泊３日なら実際に遊べるのは１日だけになりそうな気がします。 経験者の方で、なにかコツとか２泊３日の沖縄のおすすめのスケジュールがあれば教えていただきたいです。 ちなみにうちの子ですが、動きたくて仕方ないタイプであんまりじっとしていることは出来ません（＾＾； １歳で体力もまだあんまりないので 強行スケジュールにすると寝てばっかりで 何しに行ったかわからなくなる可能性も？ １歳半ではまだ早いってことでしょうか？

今妊娠検査薬を使ったら妊娠反応が出ました。 前回一人目の時は確信『体の変化』があったので すぐに病院に行ったのですが、 今回体の変化は全く無くいまいち実感がありません 自分でもかなりビックリして体が震えています。 もし妊娠ならとても嬉しいのですが、 いまいち信じられません（生理不順なこともあって） 反応が出たても妊娠していない事もありますか？ 私も旦那も２人目を望んでいるので今回妊娠だったら とても嬉しいです。 今ビックリして文章がメチャクチャになってしまい申し訳ありません。 よろしくお願いします

都心勤務で都内の賃貸マンション（家賃13万ちょっと）に住んでいますが、来春更新・再来年春上の子の小学校入学をひかえ、家を買うか、今より郊外の家賃の安いところに転居するか、考えています。 夫（40代前半）～フリーランスで年収350~450万 妻（30代後半）～会社員で年収450万 子供～ふたり 貯金～1000万（財形とつみたてくん含む） 買うなら3500万くらいまでを予算としたいのですが・・・ 夫の収入が不安定なので、ローンを組むより賃貸のままでいこうかと考えていましたが、むしろ家賃を払いながら老後の住居費・生活費を貯金するよりも、年齢もあるし家を早く買った方がいいのではないかと思い、悩んでいます。 私(妻)の、体の不自由な母を出来ることなら引き取って暮らしたいということと、子供が大きくなるにつれ賃貸では手狭・広いと高い、、、ということもあり、私の気持ちは購入に傾いています。 私は現在育児のため残業免除で勤務しており、ゆくゆくは仕事量をふやして収入を上げる事も可能か、、と思う反面、子供や何かの事情でパートやアルバイトに転職する可能性をふまえて夫の収入メインで資金計画をたてないとダメなのか、とも思い、そもそもやはり夫の収入が不安定だと購入を考えるのが無茶なのか、、、賃貸とどっちがいいのか、、、などと、気持ちが整理できずに困っています。 金利や消費税・物件価格のUPなどもとても気がかりです。家を買いたいなら、たとえ金利等が上がっても我が家の場合はもっと貯金を増やした方がいいのでしょうか。 アドバイスや経験談などお話いただけるとありがたいです。 どうぞよろしくお願い致します。

春から入園する子供がいます。お弁当をもたせる曜日があるのですが、小さな子が食べやすいごはんの入れ方について教えてください。お弁当にごはんをそのままつめたところでうまくスプーンやはしですくえない状態です。（特に冷めたごはんは一口分をとりづらいようです）。 そこで一口の大きさで小さなおにぎりや巻物を入れてあげようと思うのですが、巻物って自分で上手にできるものですか？用意の時間短縮方法やのりの巻き方の工夫などのアイデアがあれば、ぜひ教えてください、お願いします。

４月に出産予定なので、ベビー用の布団をそろそろ・・・と思っていろいろ探しているのですが、売られている布団ってセットがほとんどですよね？ たまごクラブとかを見ていると、春～夏生まれのベビーは暑がりなので、掛け布団が要らなかったとか、 秋には添い寝しかしなくなって結局使わなかったという先輩ママの体験談が多く載っています。 セットものも結構なお値段がするので、なるべくムダがないように選びたいのですが、実際に春頃に出産された方はどのようにしていましたか？ それと、生地についてもピンきりで、オーガニックが良いとか防ダニ効果の高い生地が良いとか、どこまでを気にしたらよいのか迷っています。 ぜひアドバイスをお願いします。

幼い頃、生き別れた母の居場所をつきとめました。 当事の事情を知る人は「お前を捨てて出て行った人のことなど忘れろ、生みの親より育ての親だよ」詳しいことを教えてくれませんでしたし、血縁関係のない私を実子として育ててくれた両親への気兼ねもあり積極的に質問もできないまま月日がたってしまいました。 自分自身、結婚出産を経験し、子育ても落ち着いてきた今になって、記憶にない母の顔を一目見たい一心で手を尽くして調べました。 ところが、居場所はわかったものの連絡をする勇気がでません。 もし迷惑がられたら、忘れられていたらと怖くて踏み切れないのです。 昔事情があって子どもを手放した経験のあるお母さん、30年以上たって大人になった子どもが自分を訪ねて来たらいったいどのように感じますか？ 私のとるべき方法がわかりません。 ぜひ教えて下さい。

うちの娘(6ヶ月)はちょっと変なんです。。。 まず、お座りが出来たのに、寝返りができないんです。できない、と言うよりしないだけかもしれません(^_^;)なんせ、お座りを覚えてから、寝かされるのを異常なまでに嫌がるんです。もちろん、うつ伏せ寝でも。。。なので、ハイハイもしたそうなのですが、うつ伏せになった瞬間、大泣きしてしまう始末です。。。最近はハイハイをスキップして立とうとしています。このままでは本当に寝返りもハイハイもせずに、立ってしまいそうです。まずは寝返りの練習をさせた方が良いのでしょうか？？それとも、スキップした分は「できるけどしない」とみなして立っちをさせた方が良いのでしょうか？？

チャララララン、チャララララ～ララ～っていう音楽ってなんていう曲かご存知ですか？ また、その曲がはいっているCDを買いたいので、教えてもらえませんか？

セキセイインコを飼っています。 先月卵を産みまして 雛がかえるのを楽しみにしています。 でも２０日以上もたっています。 どのくらいで生まれるのでしょうか 教えてください

私は、ピザのとろけるチーズ好きなのですが、 子供がどうしてもチーズが嫌いのようで食べてもらえません。 グラタンなどなら一緒に作っても一つだけチーズなしでパン粉乗せて焼けるのですが、 ピザでは工夫してチーズなしというレシピ思いつきません。 どんなアイディアでも試してみたいので教えて欲しいです。お願いします。 あと、できればもうひとつ教えていただきたいのは、 マヨネーズ嫌いの人でも食べれる工夫をしたことある方そういったことを教えてもらいたいです。 私が好きなのをどうにか一緒に共有して食べれたらと願う毎日なのです。。

コロッケの水野家ってところがあるのですが、そこのコロッケはとっても甘いんです。 サツマイモが入っているわけでもないし、カボチャが入っているわけでもありません。 調味料は不明ですが、ジャガイモに挽肉と玉ねぎが入っているだけなんです。 なんとか家で甘いコロッケを作りたいのですが、作り方を教えて下さい。 よろしくお願いします。

３１歳・女性です。 先日受けた人間ドックの結果で、「高コレステロール血症」と診断されました。 総コレステロール値は２４０でした。 去年が１９９、おととしが１７２だったので、確実に数値が上がってきています・・・。 食生活を改善し、３ヶ月後に内科を受診するように、との指示がありました。 他にも尿酸値高め、脂肪肝の疑いあり・・・等、この年齢にして散々な結果だったのですが ２５歳を過ぎて以降、毎年２～３キロずつ、合計１０キロくらい太ってしまったので これが主な原因なのだろう・・・と猛烈に反省しているところです。 改善策（？）として、 　（１）間食をやめる 　（２）食事は腹八分目 　（３）食事は野菜中心に 　（４）できるだけ毎日運動 非常に基本的ではありますが、これらに気をつけた生活に改めるよう心がけるつもりです。 朝・昼ごはんは主に おにぎり＋野菜ジュース（又は牛乳）＋ヨーグルト＋たまにサラダ、というメニューです。 夜はお総菜やお弁当で済ませることが多かったので、出来るだけ野菜中心の自炊に切り替えたいと思います。 そこでやっと質問なんですが、 野菜がたっぷり摂れて簡単に作れるあっさりメニューを教えていただきたいのです。自分では 　（１）野菜スープ・・・コンソメ味か中華風 　（２）蒸籠で蒸してポン酢等で食べる 　（３）鍋（水炊きなど） 　（４）炒めて食べる・・・でも味のレパートリーなし。大体塩胡椒味。 くらいしかレパートリーがありません＾＾； また使う野菜もワンパターンで、白菜・キャベツ・人参・玉葱・ブロッコリー・アスパラ・カボチャ・蓮根・ゴボウ程度です。 さすがに毎日コレでは、すぐに飽きてしまいそうで・・・ いろんな野菜を使った、多彩なメニューのアイデアをぜひぜひ教えてください。 調理が簡単であればあるほど助かります・・・わがままですが、よろしくお願いします。

こんにちは。 近々、義兄家族が遊びにきます。 義兄・姉には小１の男の子、５歳の女の子もいるのですが、どんな料理が喜ぶのでしょうか。 25歳新婚で子供がいないのでよくわからないのですが、 料理が上手そうにみえて、子供が喜びそうな料理って？ いいレシピがあれば教えてほしいです。 料理は好きなので、どんなものでもＯＫです。 できればデザートも併せて教えてほしいです。 いつもケーキ系になっちゃうので・・・ いくつもお願いしてしまい申し訳ございませんが、宜しくお願いします。

兄32歳の事です。頑張りやの兄でした何度か働きにも出ましたが、すぐに辞めてしまいました。ほとんどが、部屋で過し出てきません（母はご飯の時は、必ず声だけはかけているようです）父はたまにパソコンの操作方法を聞いたりするぐらいです。父も仕事をさせてみようと思い知人に頼んで入れてもらおうとしましたが駄目でした。でも、その時の面接場まで送り迎えしたのですが、兄は楽しそうに「携帯電話っているのかなぁ?」「給料で何買おうかな？」などと話していました。兄の行動は夜中にご飯、風呂　　　　　 ・近くに自販までジュースを買いに行く。 ・アトピーの病院に時々、一人で電車で行くみたいで　す（そのアトピーを見られるのが嫌で、自分で髪を　　　切っています。グチャグチャです） 私は若いころに結婚したのでごくたまにしか実家に帰りませんが、兄にパソコンの操作方法など聞いたら、機嫌よく教えてくれます。両親とは、まったく顔を会わせようとしません。部屋もメチャクチチャ　両親には、何度か話しを出してはみたものの、引きこもり（うつ病）を認めたくないのか、きちんと出来ていません（いずれ両親が先に死ぬと、私達夫婦が兄を世話するのはかまいませんが、それまでに社会に復帰出来るなら、もっと楽しい事とか体験出来る） 親にどう話をすればよいのでしょうか？兄には私から話しをしようと思いますが、どう話したらよいのでしょうか？自分で引きこもりや鬱を自覚して復帰を（のんびり、ゆっくりでも）頑張っている方は沢山いらっしゃると思います。我が家は今の今までほったらかしでした。 この文を打ちながら涙が出、何度も消しましたでも、もう10年以上です。遅すぎますが今私が行動を起こさなければそのままです。 力を貸して下さい!お願いします!　　　　　　 長文読んで頂いたこと感謝いたします

去年の１１月に建売住宅を購入したのですが、気になることがあります。２Fがリビングなのですが、床がきしむ箇所が少しだけあります。また、ビー玉を床に置くとゆっくり家の中心部（中心の壁方向）に転がってしまいます。一応GIOの住宅性能評価は受けている物件です。こういうことってよくあることなのでしょうか？調査した方がいいようであればどのようにしたらいいのかも教えてください。よろしくお願い致します。

こんにちは。 一週間後にマンモグラフィーと超音波の検査をすることになりましたが、その時の注意点って何かありますか？ 例えば着ていく服は前開きが良いとか・・ブラもしていっていいのでしょうか？ いろいろ教えていただければ嬉しいです。

海外在住の主婦です。２週間後に日本から義父が来ることになりました。滞在期間は９日間です。目的は観光ではなく、滞在期間中に１歳になる孫に会うことなので、外食はほとんどないと思います。従って、期間中の食事の用意が必要ですが、困ったことに私は料理が苦手で（一応、それとなく伝えてはいますが‥）、本を見ながらでないと作れないばかりか、手際が悪くて時間も掛かるので、それらを一つでもカバーできるようなよい案があれば、ぜひアドバイスをお願いします。こんなメニューが無難だとか、前日までに仕込みがしておけるようなものなど何でも構いません。義父には申し訳ないのですが、考えただけでも憂鬱で、普段考え付くような簡単なものさえも思い浮かびません。晩だけでなく、できれば朝、昼もお願いします。日本食材は大体入手できます。本当に困っていますので、宜しくお願いします。 ※お礼が義父の帰ったあとになるかもしれませんが、必ず致します。