vegemateのプロフィール

最近、食の安全に関心を抱くようになり、 残留農薬・動物用医薬品・産地偽装・特定原材料・ 健康食品の安全性・薬剤耐性菌など世間で問題となっていること について、詳しく知りたいと思っています。 特に具体的にどのような方法でこれらの問題について、 安全性の評価がなされているのかが気になっています。 素人（理系の大学生）でも分かるような、良書やHPを教えて下さい。 抽象的な質問で申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

医師である石原結実さん推奨の「ニンジンジュース健康法」をやっています。 ジュースに使用するので傷物リンゴでいいのですが 栽培農家の方で、お安く販売しておられる方をご存じでしたら ご紹介頂けないでしょうか。 無農薬か減農薬だとさらに助かります。 こちらのスーパーでは１個２００円近くもして とてもジュース用には使えません。 当方、茨城県つくば市です。 宜しくお願いいたします。

軽井沢の三笠ホテルを見学した際、古き良き時代に写された山本直良（山本直純氏の祖父）氏が開いたパーティの写真を見ましたがそこにひときわ美しい女性が一人いて心魅かれてしまいました。説明によると男爵黒田長和氏夫人としか書かれていません。 その後旧軽の土屋写真館にも幸福の谷でお子さんと一緒のその夫人の写真がありました。 帰宅してから資料を探しまわりましたが結局、福岡黒田分家で明治29年に授爵したことしか分かりませんでした。 どうも毛利家のどこかから嫁いだらしいのですが 何分資料不足で名前さえ分かりません。 お分かりの方がいらしたら是非教えてくださいませ。