素材・食材

片栗粉食べたら不味かったんだけど、理由が分かる人がいたら教えて。

鶏胸肉は健康に良く価格も安いので時折食しますが、面倒なので電子レンジで加熱します。 この時生の鶏胸肉塊を500Wで何分レンジしますか。或いはどういう調理法で電子レンジしますか。

醤油をかけるべきおかずが気になったので、質問させていただきます。 ファミマで幕の内弁当を買いました。 おかずは魚フライ、ちくわ揚げ、コロッケ。 副菜に卵焼き、ごぼうの和物、明太子です。 付属のソースが、タルタルソースと醤油でした。タルタルソースは魚フライにつけて食べたのですが、醤油は分からず、ちくわとコロッケの両方にかけてみましたが、どちらも微妙……。 どのおかずに醤油をかけるべきだったんでしょうか？ もしくはみなさんだったら、醤油をどう使いますか？

梅干しのオニギリはよくコンビニで買います？ またはスーパーでも買う事あります？

味噌汁食べたいんだけど味噌がない場合どうしたらいい？

今回質問したいのは、【コロナウイルス感染の発熱前日に冷凍保存した食材について】です。 コロナウイルスに感染しました。 発熱の前日も咳が出ていましたが、まさかコロナウイルスに感染しているとは知らずに炊事をしました。 その時に賞味期限の迫っている油揚げや生ネギを刻んで、それぞれタッパーに入れて冷凍保存しました。 炊事前には手洗いはしていますが、マスク着用はしておらず、咳をしながら調理しましたので、食材にコロナウイルスが付着したのではないかと思います。 その時から2週間は経っています。 冷凍保存した油揚げとネギは安全でしょうか？ ウイルスはもう死滅していますか？ そんなことには関わらず、味噌汁などに入れて加熱すれば、問題なく食せますでしょうか？

韓国の調味料のダシダ、カムチミ、グシダの意味を日本語で教えて下さい。宜しくお願いします。

さんまをアルミで包んでグリルで焼いたら、部屋中に漂う匂いは少しは減りますか。

わかりますか？ けっこう黒くなってたりもするので古いお米でしょうか？

一口大に切った鶏肉を塩、胡椒、ヨーグルト、カレー粉に漬けていたのですが、連日の暑さで料理をしたくなく、3日も冷蔵庫に入れていました。 さすがにもう使うか…と思って開けてみると、ゆで卵の様なにおい、少し緑っぽい部分があり、やっちまったと思いましたが、暑くて深夜でペコペコでめんどくさかったので、洗わずにそのまま使いました笑 カレーだったので、具は玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、青唐辛子、カレー粉、マッシュルームでしたが、食べてもそんなに違和感はありませんでした。少し古い肉の感じはありましたが。 大丈夫なんですかね？ 一晩あけて一応お腹は大丈夫な様です。 あと、今回はたまたまマッシュルームを入れましたが、ホワイトマッシュルームなのに傘の裏が真っ黒でした。多分3日もほっておいたので鮮度が落ちたのかも笑 そのせいなのか、いつもなら良い赤が出るのにドス黒い。肉の件もあるのでゲンナリです。 肉のせいなのか、マッシュルームのせいなのか？

知り合いからお米を送ってもらったのですが、それを運ぶときに、封が破れて3分の1くらいが流出してしまいました。それを、ビニール袋にいれたのですが、いずれ虫が湧くのではないかと思っております。どのような対策を取ればよろしいでしょうか？

●フルーツトマトについて 果物みたいなあまさ　と書いてあるものによくはまります。 本当に甘い商品を教えてくれますでしょうか？

明日、栗ご飯をつくるのですが、栗は今日剥いて準備しておいても大丈夫でしょうか？ あるいはやはり当日にむいたほうが美味しい栗ご飯ができるでしょうか？

おにぎりの具にチョコレートを入れたら、ご飯とチョコレートがあまり味が合わなかった。 なぜご飯とチョコレートがあまり味が合わなかったのでしょうか？

料理好き女子akuyダヨ(゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ ゼリー自体を凍らせるとどのような音、どんな感じになりますか？ 後、お米を使うレシピでお勧めなものがあったら教えてほしいです！ 後、質問とはかけ離れている質問なんですが、 私は最近12時、遅くて2時に寝ています。そのせいか分かりませんが、口内炎が両側の同じ場所に2つできてしまいました。 (舌唇の、右側と左側に1つずつ。合計2つです…) 直し方や、睡眠不足以外で原因が考えられますか？ これは、できれば、答えてほしいです！！

こんなお菓子は好きですか？

やはり10月後半から12月にかけては「焼き芋」をすごく食べたくなります？ それとも「秋刀魚」や「牡蠣」の方が食べたくなるでしょうか？

スーパーで買ったカットされた豚肉を冷凍したらどのくらい持ちますか？

サツマイモの茎を昔は祖母がたいていてくれていてよくおやつにいただいていたのですが、あれは葉と茎を分けて干してから炊くのか、炊いてから干してしゃぶるのか佃煮にしてもおいしいと思います。 さつまいもの実より好きだったのですがあれはどうやって炊くのですか？

カレールウって色々なのが出てるけど、あれこれ食べても結局バーモント・ジャワ・熟カレーあたりに収束していくのってなぜなんでしょう？