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蜻蛉鮪ってなんですか?
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マグロの一種です。
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- h-komi
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「トンボマグロ」。「ビンチョウ」や「ビンナガ」などと呼ばれる小型のマグロの総称。回転すしの「ビントロ」やツナ缶詰の原料です。 よく口にするわりには、高級な寿司店や魚屋では見かけませんね。
- yurie
- ベストアンサー率50% (2/4)
「蜻蛉鮪」は「とんぼまぐろ」と読みます。 マグロの一種で、別名「ビン長まぐろ」や「ビントロマグロ」とも呼ばれています。 味はかなり脂がのっていて、トロ感が絶妙。その上、本マグロなどに比べリーズナブルなのが人気です。回転寿司などでも食べられます。おいしいです。
- s-shigeo
- ベストアンサー率65% (64/98)
トンボマグロと読みます。 シーチキンの原料になるビンナガマグロのことです。 胸びれが長いため横に広げるとトンボのようだということでこの別名がつきました。 こういう魚です。 http://www.katsukura.co.jp/zukan/alalunga.html
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
かなにすると「とんぼまぐろ」なので調べてみました。 ビンナガまぐろのことを「とんぼ」というそうです。 回答は他の方も書かれていますが別名などありましたので URLを紹介します。
- masa009
- ベストアンサー率50% (498/989)
読み「トンボマグロ」 ビンナガマグロの別名でマグロの仲間では小型のお魚ですね http://www.maruuo.co.jp/mamechishiki.htm
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こんなに回答がくるとは。。(笑 みなさん、ありがとうございます! クロスワードパズルって奥深いー