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サラブレッドの哀れ
mota_mihoの回答
- mota_miho
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サラブレッドの肉も人の食用に供されます。 ●例えば、「会津の馬刺し」。 ・こちら↓は、amazonの中の、ある「会津の馬刺し」販売店の記述です。 商品の説明 自社牧場で飼育し、最新鋭自社工場で解体します。鮮度抜群、解凍後刺身で食べられます。熊本産は農耕種で刺しが入りますが、会津若松産馬肉はサラブレッド種で刺しが入りません。血量が多く、赤身が柔らかいです。 馬肉特徴 全畜産の中で最も癖がない赤肉です。牛肉よりも癖がなく、鴨肉と対照的です。加熱すると直ぐに硬くなります。馬刺し・レアが最も美味しいです。 ・また、こちら↓の広告 会津の馬刺しは、熊本などの有名な馬刺しと違って、霜降りは入らない、と言うか、霜降りがはいらないように、赤身にこだわって飼育されている馬刺しなんです。 そのため、馬の品種はサラブレットになります http://saitou02983.eshizuoka.jp/d2012-03-16.html ・読売新聞の記事↓ 同保健所などによると、処理された馬は４歳メスの元競走馬（サラブレッド）で、会津美里町に来る前に別の場所で飼育されていた。同市では昨年９月から、処理する馬肉は全頭で検査を行っていた。（2012年11月9日00時05分 読売新聞） http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20121109-OYT1T00013.htm ●イギリスのサラブレッドも馬肉になります。 「イギリスの競走馬の引退後は？」 http://okwave.jp/qa/q7343564.html 上記質問の回答の中でリンクしたイギリスの新聞の記事には、イギリスのサラブレッドは、屠畜されたあと食肉としてフランスなどに輸出されると書いてあります。 ●アメリカのサラブレッドは、カナダやメキシコに輸出されたあと、食肉などになるようです。 ●また、WIKIの「馬刺し」には、 日本の馬肉輸入は、オーストラリア、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、アメリカであり現在シェア60%の会社がオーストラリアから輸入している。 と書かれています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%AC%E5%88%BA%E3%81%97 いずれの国も競馬が実施されている国です。サラブレッドの肉が輸入されていてもおかしくありません。 》明るい話題。 いやー凄い馬が現れたもんです、長い審議となりましたが。 「ちょっとアンタ邪魔よ！」って大本命馬を弾いてしまうもこれこそ非凡の証明。 「ボクのがお兄ちゃんだかんなー！」とオルフェ行くも完敗、心の面でも完敗、騎手も完敗。 エキサイティングなレースでしたね。観戦していて面白かったです。
noname#180728
- noname#180728
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