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上海でフカヒレ料理
yake2001の回答
- yake2001
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北京在住です。 前の回答のかたの指摘どおり、フカヒレ料理は広東料理ですね…。 日本にもいくつか支店があるレストランチェーンですが、 Crystal Jade (翡翠酒家) http://www.crystaljade.com/china.htm の広東料理はおいしいと思いますよ。 北京では時々食べに行きます。 参考にしてください。
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