どう対応したらよいですか？

質問

先日天王洲にあるホテルのレストランに行きました
ランチに行ったのですが入れなかったんです。
14時前に伺ったのですが、LO終了とのこと。

公式情報としてもホテルHPにこう書いてあります。
ランチ／11：30～15：00（14：30L.O）

あとから、なぜだったの確認したところ、ディナーの準備が必要だからという回答なんです。

このような場合にどう対応するのがよいのでしょうか？
若いから馬鹿にされたのでは？？と思ってしまいました。
大人はこのような場合どういう対応するのでしょう？

回答No.5

himajin1 · ベストアンサー

私は、平均寿命の半分以上を使い切ってしまったと言う意味（年齢）での大人です。

ラーメン屋で、スープ切れ終了なら、納得できますよね。
逆に、ＬＯ時刻まで、食材がまともに残っている店は、期待できない味の店だと考えましょう。

さて、ＬＯ時刻間際でなく、商売の素材が十分残っていると思われるのに、（若いから馬鹿にされ）入店を断られた（のかな？と思った）ときや、いやな思いをしたとき、

私なら、対応店員の名前を聞き、日時と共に記録し、経営者宛に「ここは、改良した方が良いんじゃない？」という、アドバイスとして投書するかな。
近いからとか、美味しいから等の理由で、また、行きたいと思ったときだけですけど。

経営者は、そう言う情報（苦情）を（自分の商売の経営向上のネタ＝顧客（不）満足情報として）欲しがっています。
次に、訪問した時には、対応が向上しているかも知れません。

あとから、なぜだったの確認をされたと言うことですが、「私は、不愉快な思いをした。この事をおたくの経営者に伝えたい。」として、連絡先を確認するべきだと思います。
たまたま電話に応対した人物ではなく、連絡するべき相手は、経営者です。
今回の場合、レストランではなく、ホテルの経営者になると思います。
「ＨＰの情報を見て、おたくのホテルに行き、レストランで食事しようとしたが、こういう不愉快な目にあった。ＬＯ終了という言い方は、うまい言い方ではない。きちんと、その場で、ディナーの準備が必要だからと、説明を受けたかった。改善された方が良いんじゃないですか？」
の様な、感じで。

お客の思いを吸い上げることを重視して、
　気絶のアンケート　
とか、いってる会社もありますので、参考まで。

お礼

ありがとうございます。

えっ何で？という思いと、
馬鹿にされたのかも？という感情から
イラっときていたのですが、
ちゃんと理由を添えて投書したらよいのですね。

こちらの気持ちも少し落ち着くし、
レストランのためにもなりそうなので
お互いハッピーになりそうです。