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アジアの屋台について

fukunokamiの回答

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回答No.3

ポジャマジャでも生もので当たる人は結構多いですよ。 刺身なんて品物は心尖でも、まな板が不衛生なんて事は当たり前にあります。 私は、ソウルでは気をつけていますが、プサンで二回ポジャマジャと店で刺身で当たりました。 ポジャマジャでも有用菌たっぷりのキムチ(ムルキムチは炮ないこともある)やスンヅブやトッポッキやタン類などの様に火が通っているのは大丈夫ですが・・・。 ジンロで消毒しているから、大丈夫なんて言っていますけど・・・。 台湾は火を充分に通す中華式だから大丈夫ですね。

momongasan
質問者

お礼

回答ありがとうございます! 確かに品物が大丈夫でもまな板や包丁が・・なんてこと多そうですよね。 お腹があんまり強いほうでもないのでちょっと心配になってしまいます・・。 それにしてもポジャマジャってなんでしょう・・!?!?

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