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お菓子の家(ヘキセンハウス)について
グリム童話のヘンゼルとグレーテルに出てくるお菓子の家について調べてます。 お菓子の家についてわかったことは、以下の通りです。 (1)名称は「Hexenhaus」(ヘキセンハウス=ドイツ語で魔女の家)という。 (2)蜂蜜と小麦粉をこねたレープクーヘンというお菓子の生地を使ってつくる。レープクーヘンは13~14世紀からある、ドイツ最古といわれる焼き菓子。 (3)ドイツではクリスマスの時期にお菓子屋さんに並ぶ(お店のディスプレイとして? それとも売り物として?) 更に以下のことについて調べているのですが… (1)お菓子の家はいつ頃、どのようないきさつで作られるようになったのか。 (2)なぜ「魔女の家」というのか。 (3)どうしてクリスマスの時期に作られるのか。クリスマスとの関連は? (4)ヘンゼルとグレーテルとお菓子の家について (5)「ヘンゼルとグレーテル」以外にお菓子の家が出てくる民話など。 (6)その他お菓子の家に関すること。 どなたか知っている方、参考資料をご存知の方、教えてください。
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