Mickey-M の回答履歴

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  • 圧力鍋で里芋の調理でふきこぼれました

    圧力鍋で里芋を煮ました。通常蒸気が出るところから、蒸気ではなく 熱いネバっとした液体が噴出して、キッチンが水浸しになってしまいました。 圧力鍋の使い方を間違えたのでしょうか? それとも、里芋は下ごしらえしなければならなかったのでしょうか? ちなみに、里芋は剥いてから切って圧力鍋に入れました。 ご存知のかたいらっしゃいましたら教えていただければ幸いです。