heyheyのプロフィール

うちにはいただきもののそば、そうめんがやたらとあります。 古いものを食べきらないうちに、お中元やらお土産やらで貰っちゃうんです。 麺類はもちろん、嫌いじゃないんですけど 普通に食べるのはもう飽きてしまい、納豆おろしそばやら 冷麺風そうめんにして食べたりしてきましたがそろそろ限界です。 ちょっと変わったそうめん、そばの料理法があったら教えてください。 中華風、洋風、エスニック風なんてあるとウレシイです。

ベストマッチなデザートを探しています。 一般的な組合せではなく、意外な組合せなヤツです。 あと、緑茶や抹茶自体に何かを入れる組合せでもオーケーです。（抹茶ミルクみたいな感じ） あくまでも『デザート』なんで、おかずっぽいものは対象外とさせてください。 すごいわがままな質問でごめんなさいですが、よろしくお願いします！

スーパーで売ってる粉ゼラチンでゼリーをつくるとネバっとした感じになって入れ物とかスプーンからきれいにとれません。 市販のものみたいにツルっとした感じにできないのでしょうか？ どのメーカーのゼラチンを使えばいいでしょう？

ラーメン屋さんでしか今まで食べたことのない とろけるチャーシューの作り方を知っている人が いらっしゃいましたら、どうかできるだけ詳しく教えてください。 自宅で作ったラーメンにもぜひああいうチャーシューを入れて食べてみたいのですが・・・・