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健康上有用な物質とその成分みたいなのがうまくまとまったサイトor本があったら教えてください（ex.ニンジン→サポニン　見たいな感じ） それと、食べ物に関する概要がつかむ本はやはり栄養学なのでしょうか？ほかのジャンルでもそういったのがあったら教えてください。（おもいつくのは生薬学あたり） あと、お勧めの本あったらお願いします

こんにちは。 私は冷え性がひどくて悩んでいます。 こたつに入ると足が温かくなるので、血流も良くなって 冷え症にいいかなぁと思っていたのですが、 ある人に『こたつは電磁波の影響で血液がドロドロになるんだよ』 と聞きました。 本当なのでしょうか？ ご意見よろしくお願いいたします。

私は食事療法でダイエット中ですがドレッシングはノンオイルの物だったら食べても良いのでしょうか？？