hitotubaeのプロフィール
@hitotubae hitotubae
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- 鳥の唐揚げ(失敗しました)
はじめて鳥の唐揚げを作りました。 結果、食感はカサカサ(中には火が通ってる)で、味もしない感じでした。 ↓の手順で作ったのですが、何がよくなかったのかご指摘頂けないでしょうか。 1.鳥肉を漬ける。(醤油、酒、生姜の汁の中に) 2.鶏肉を溶いた卵に入れ、小麦粉をかける。 3.180度の鍋に鶏肉投入。3分。 4.鍋の鶏肉をひっくり返して、3分。 5.鶏肉回収。 ※書いていて気づいたのですが、揚げ時間6分がいけなかったのでしょうか? よろしくお願いします。
- 巨大ボラを"狙って"釣る
見えている巨大ボラの群れってどうすれば釣れるのでしょうか? 引っ掛け釣りは抵抗があるので、それ以外での釣法を教えて下さい。 現在、大阪湾の湾奥には超巨大ボラがうじゃうじゃいるのですが、 奴らは小型ルアーやイソメにもまったく反応を示さず、プランクトンらしきものを ひたすらパクパクしており、狙って釣るならチヌやスズキよりも遥かに難易度が 高いんじゃないかと思う今日この頃です。 「ボラなんぞ釣ってどうするのか?」など何かと軽く見られがちですが、奴らが とんでもないファイターであることは間違いなく(過去にたまたま引っ掛けた)、 もしも狙って釣れるならゲームフィッシングには申し分ありません。 よろしくお願いします。