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先日、近所の人から冷凍の「ほたて」を頂きましたが、「ほたて」の簡単な料理法を教えて頂けませんでしょうか？

本気でダイエットしたいです。 １０キロ太ったのでどうしても痩せたいですお力お貸しください。 痩せたいと思いお昼一食のみにすると逆に太ってこの結果…不思議です。 もうひとつ思い当たるとすれば凄く寒い地に越してきました。何か関係あるでしょうか？ ダイエットの方法教えてください